Вакансия № 10348742 на должность "Заведующий производством в столовой" в городе (регионе) Амурск, Россия от компании "ОМС" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОМС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОМС" - http://www.omc.ru
Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 10348742 добавлена в базу данных: Четверг, 28 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 17 апреля 2024 года.
Рейтинг вакансии: 3,02 из 100 баллов |
Вакансия № 10348742 прочитана - 51 раз(а)
Отправлено откликов - 0 раз(а)
Вакансии Электронного Центра Занятости в соцсетях и мессенджерах:
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:- Организация бесперебойной работы предприятия питания, составления и подача заявки на продукты питания. Количественный учёт, знания списания продуктов. Расчёт потребности продуктов, согласно меню.
- Контроль за работой производственного персонала, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания.
- Контроль списания блюд выездного питания.
- Контроль списания продуктов по счет заказу.
- Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
- Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
- Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Своевременная отчетность в бухгалтерию
- Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
- Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
- Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
- Ежедневное пополнение складских запасов на ПП
- Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, Своевременное пополнение и учет одноразовой посуды.
- Обучение персонала качеству приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
- Опыт работы в качестве повара 5 разряда не менее 5 лет;
- Опыт работы зав столовой, технолог не менее 3 х лет;
- Желателен опыт работы вахтовым методом от 1 года;
- Знание требований СанПиН, знание технологического процесса;
- Знание стандартов и требований индустриального питания;
- Опыт работы в интенсивном ритме.
- Работа вахтовым методом 60/60 в Магаданской области.
- Компенсация проезда, предоставление места для проживания, питания для сотрудников компании.
- Зарплата за полный цикл вахты 157 000 рублей.
- Работа вахтовым методом на территории работодателя.
Разместить Ваше резюме сейчас ...