Вакансия № 1040221 на должность "Управляющий рестораном" в городе (регионе) Сочи, Россия от компании "ООО Бургман" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Бургман" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Бургман" - http://www.burgmansochi.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Бургман" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 1040221 добавлена в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,44 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Сочи, Олимпийский парк.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Управление персоналом: обучение, адаптация, мотивация, ротация, контроль правильного и четкого выполнения функциональных обязанностей сотрудников;
- Поддержание кухни и сервиса на высоком уровне;
- Контроль технического состояния ресторана;
- Контроль и ведение документооборота;
- Взаимодействие гос. органами (СЭС, Пожарная инспекция и т. п);
- Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности всего ресторана;
- Контроль взаимодействия с контрагентами – поставщиками товаров и услуг.
- Планирование, организация и контроль эффективности рекламных мероприятий.
- Обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов.
- Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
- Взаимодействие с посетителями.
- Формирование и предоставление отчётности вышестоящему руководству.
- Контроль за технической частью ресторана
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы в должности управляющего ресторана/бара/кафе от 3-х лет;
- Знание экономических показателей ресторана;
- Знание стандартов гостеприимства и сервиса, способность их внедрения;
- Знание документооборота ресторана;
- Опыт управления закупочной деятельностью ресторана;
- Контроль запасов (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);
- Умение разрешать сложные ситуации;
- Личные качества: честность, целеустремленность, открытость и восприимчивость к обратной связи по результатам работы и к новой информации.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Трудоустройство по ТК РФ
- График работы 5/2, ненормированный;
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...