Вакансия № 10627891 на должность "Повар пищеблока стационарного отделения медучреждения" в городе (регионе) Томск, Россия от компании "ОГАУЗ ТФМЦ" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОГАУЗ ТФМЦ" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОГАУЗ ТФМЦ" - http://stoptb.tomsk.ru/
Организация работает в следующих сферах деятельности: Медицина, фармацевтика, аптеки; .
Репутация компании "ОГАУЗ ТФМЦ" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: не требуется.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 10627891 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 23 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 3,16 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Томск, улица Розы Люксембург, 17.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 13000 до 14000 руб. на вакантной должности "Повар пищеблока стационарного отделения медучреждения".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
1.1. Приготовление высококачественных блюд и кулинарных изделий.
-
2.2. Устанавливать под руководством шеф-повара порядок выполнения обязанностей кухонными рабочими по кухне.
2.3. Принимать и получать продукты на кухню (при отсутствии медицинской сестры диетической) и обеспечивать их сохранность согласно действующим инструкциям.
2.4. Руководить работой по кухне.
2.5. Соблюдать установленный технологический режим приготовления лечебных блюд.
2.6. Приготавливать блюда согласно меню-раскладке. Производить закладку продуктов после взвешивания в котел, согласно норм и правил приготовления блюд.
2.7. Снимать пробу. Выдавать под руководством шеф-повара или медицинской сестры диетической пищу в отделения. Делать контрольные взвешивания выхода блюд.
2.8. Варить картофель и другие овощи, каши, бобовые, макаронные изделия, яйца.
2.9. Жарить картофель, овощи, изделия из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блины, оладьи, блинчиков.
2.10. Запекать овощные и крупяные изделия.
2.11. Процеживать, протирать, замешивать, измельчать, фаршировать, начинять изделия.
2.12. Приготавливать бутерброды, блюда из полуфабрикатов, консервов и концентратов.
2.13. Порционировать (комплектовать), раздавать блюда массового спроса.
2.14. Приготавливать различные салаты из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов.
2.15. Варить бульоны, супы.
2.16. Приготавливать вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов.
2.17. Приготавливать горячие и холодные напитки.
2.18. Приготавливать сладкие блюда, мучные изделия: вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, лапшу домашнюю, ватрушки и др.
2.19. Выполнять действующие правила гигиены и производственной санитарии.
2.20. Осваивать приготовление новых блюд, прогрессивные методы технологии приготовления пищи.111
Требования к работнику следующие: - среднее профессиональное образование по профессии "повар"
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - режим работы по графику сменности через 2 дня, с 06.00 час. до 18.00 час.
- рабочее место с. Тимирязевское, ул. Новая, 1-й Пищеблок медицинского учреждения.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...