Вакансия № 10898690 на должность "Заведующий производством (фабрика кухни)" в городе (регионе) Петушки, Россия от компании "ООО Пахомов" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Пахомов" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Пахомов" - https://pakhomov33.ru/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "ООО Пахомов" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 10898690 добавлена в базу данных: Суббота, 13 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.

Вакансия № 10898690 прочитана - 170 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

В нашу дружную и развивающуюся компанию требуется руководитель фабрики кухни, со знанием технологического процесса, опытом руководства людьми, способным принимать самостоятельные решения, и организовывать работу предприятия с "нуля".

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Руководство производственно-хозяйственной и финансово-экономической деятельностью производства;

• Обеспечение технологической подготовки производства полуфабрикатов и готовой продукции (Фабрика Кухни);

• Разработка рецептуры, технологии и режима производства продукции в установленном ассортименте

• Руководство внедрением разработанных технологических процессов;

• Составление технических заданий на производство продукции;

• Контроль за качеством запускаемого в производство сырья, материалов;

• Руководство работой по планировке производственных участков, размещению рабочих мест, рациональной загрузке и использования технологического оборудования;

• Внесение предложений по ассортименту выпускаемой готовой продукции, проведение ротации ассортимента;

• Анализ отклонений от плановых показателей;

• Выявление узких мест, а также разработка мероприятий по их устранению;

• Контроль соблюдения производственно-технологических процессов на всех участках производств;

• Контроль ведения внутренней документации, журналов учета, производственных бланков;

• Разработка инновационных продуктов и постановка их в производство;

- Знание производственного процесса предприятия общественного питания;
- Знание стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- Знание правил и сроков хранения продуктов;
- Знание правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, противопожарной защиты и личной гигиены.
- Постоянное и неконтролируемое желание совершенствовать процессы ;
- Открытость новому и желание учиться;
- Требовательность к себе и к окружающим;
- Адекватное отношение к критике;
- Опыт руководства коллективом;
- Нацеленность на результат;
- Знание технологии производства продуктов питания;
- Нетерпимость к нарушениям стандартов.
- Уверенный пользователь ПК

• Работа в стабильной, развивающейся компании.

• Бесплатное питание

• График работы: 5/2

• Стабильная заработная плата - обсуждается по результатам собеседования;

• Бесплатное обучение;

• Молодая, сплоченная команда.

• Ясные перспективы карьерного роста

• Работа в новом проекте (с "0")

• Корпоративные программы лояльности

Если Вы готовы работать в нашей компании, развиваться и достигать намеченных целей, мы ждем Ваше резюме!

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...