Вакансия № 11112770 на должность "Управляющий ресторанов и баров" в городе (регионе) Барнаул, Россия от компании "ООО Рубин Плюс" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Рубин Плюс" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Рубин Плюс" - http://ayahotel.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Рубин Плюс" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 11112770 добавлена в базу данных: Суббота, 6 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 10,68 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 до 100000 руб. на вакантной должности "Управляющий ресторанов и баров".
На сегодняшний день Парк-отель является одним из современных комплексов предлагающий разный спектр услуг: комплекс отелей, апарт-отель, ресторанный комплекс, конференц-залы, бассейны под открытым небом, детские аттракционы и многое другое. Оптимальное сочетание размеренного отдыха на природе, привычного городского комфорта и развитой инфраструктуры развлечений.
Опыт работы от 1 до 3 лет
Полная занятость
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация эффективной операционной деятельности всех подразделений питания;
- Обеспечение высокого уровня предоставляемых услуг ресторанной службы, банкетной службы, служба обеспечения в номерах (Room Service), кухня и бара в соответствии с качественными и количественными целями департамента;
- Управление бизнес-процессами (прогнозирование выручки, бюджетирование, анализ исполнения бюджета, анализ результатов инвентаризации, анализ себестоимости блюд, анализ и предоставление цен, контроль по соблюдению стандартов работы всех отделов питания);
- Участие в подборе и адаптации персонала;
- Обучение сотрудников, включая менеджмент;
- Контроль работы персонала, кассовой дисциплины;
- Аудит существующих стандартов работы служб и проведение мероприятий по совершенствованию существующей систему управления подразделения;
- Составление графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего времени, планирование сотрудников аутсорсинга в соответствии с сервисным планом и загрузкой отеля;
- Проведение инвентаризаций, работа с документацией, отчетностью;
- Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Сотрудничество со всеми подразделениями отеля.
Требования к работнику следующие:
- Успешный опыт работы на позиции руководитель ресторана;
- Знание технологий управления продажами, выполнение плана по выручке;
- Опыт системной работы по организации эффективных бизнес-процессов;
- Знание стандартов организации, обслуживания и проведения различных видов банкетных мероприятий;
- Отличные коммуникативные навыки, лидерство, активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость, дипломатичность, готовность к ненормированному рабочему дню;
- Организаторские способности, навыки управления и обучения персонала;
- Достигать поставленных целей и задач;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Место работы – парк-отель «Ая;, республика Алтай
- Работа в крупном развивающимся холдинге;
- График работы – ненормированный;
- Фиксированная часть заработной платы + бонусы;
- Комфортные условия для эффективной работы;
- Оформление в соответствии с ТК РФ;
- Командировки в соседние Регионы;
- Компенсация проезда;
- Предоставление временного жилья за счет работодателя.
Внимание!!!
Уважаемые соискатели, поиск успешного кандидата ведется только по резюме отправленного на электронную почту или отклика на данную вакансию и не как больше!
Кандидат приглашается на интервью только после рассмотрения резюме!
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...