Вакансия № 11330835 на должность "Начальник производства (завод, молочная продукция)" в городе (регионе) Екатеринбург, Россия от компании "ООО 7 Утра" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Розничная торговля; Продукты питания; .

Репутация компании "ООО 7 Утра" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 11330835 добавлена в базу данных: Понедельник, 8 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.

Вакансия № 11330835 прочитана - 89 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

ООО «7 утра» присутствует на рынке с 1996 г. включает 2 современных завода по производству молочно-жировой продукции с общей численностью персонала более 1100 человек. Продукция Компании представлена более чем в 47 регионах РФ и странах СНГ. ООО «7 утра» занимает первое место среди производителей категории МРС на территории РФ и входит в ТОП-3 производителей по общему объему в масложировой категории (масло, мрс, спред) и по продукту со сметаной.

Позиция открыта в г. Воронеж, предполагается переезд.

Зона ответственности: участок производства масла: 49 чел., участок производства сыра и крема - 126 чел., участок производства сметаны - 10 чел.. В админ. подчинении - 185 чел. В функциональном подчинении техническая и энергетические участки - 21 чел.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
Обеспечивать в установленные сроки выполнение заказов по выработке продукции в заданном количестве и ассортименте, соответствующей технической документации

• Получать информацию о готовности производственных участков к работе.
• Получать и анализировать заказы от отдела логистики.
• Проводить корректировки заказов от логистики в случае, если ресурса для выполнения консолидированного заказа нет на производственной площадке.
• Формировать сменные задания.
• Доводить задания мастеру по обеспечению производства на завоз сырья, компонентов, тароупаковочных материалов, согласовывать время и последовательность завоза на участки производства масла, крема, плавленого сыра и сметаны, творога и творожного продукта. Распределять временные промежутки потоков завоза сырья и их пересечения с вывозом ТБО.
• Доводить сменные задания мастерам на выработку продукции, согласовывать время начала выработки и последовательность по участкам.
• Обеспечивать контроль за выполнением сменных заданий в заданном объеме и ассортименте.
• Контролировать соблюдение графика и учет передачи готовой продукции мастерами на склад.

Контролировать обеспечение участков производства сырьевыми и материальными ресурсами и эффективное их использование

• Анализировать нормы расхода сырья, компонентов, тароупаковочных, вспомогательных материалов, электроэнергии, пара, холода и воды на единицу готовой продукции по производственным участкам и осуществлять контроль за правильным и экономичным их расходованием.
• В случае выявления отклонений от установленных норм – провести расследование и выявить причину, составить план корректирующих действий и контролировать его выполнение.
• Своевременно оформлять заявки на приобретение товарно-материальных ценностей для производственных участков.
• Участвовать в приемке сырья, вспомогательных и тароупаковочных материалов, в случае расхождений по весу и качеству передавать информацию отделу логистики.
• Контролировать наличие минимального запаса сырья в цехе, согласовывать и координировать график завоза сырья и вспомогательных материалов на производственные участки.
• Проводить еженедельные контрольные внутрипроизводственные инвентаризации по сырью и ТУМ, выявлять причину расхождений, составить план корректирующих действий и контролировать его выполнение.
• Обеспечивать выполнение норматива потерь по сырью, организация системы учета, отчетности и проработка плана корректирующих мероприятий по снижению потерь на производственных участках.

Обеспечивать контроль за организацией технологического процесса.

• Контролировать правильность ведения и соблюдения технологических процессов в соответствии с действующими инструкциями, ГОСТ и техническими условиями.
• Контролировать оформление мастерами журналов технологического контроля, по мойке и дезинфекции технологического оборудования и инвентаря.
• Участвовать в организации выработки новых видов продукции. Обеспечивать участки необходимой технической документацией.
• Участвовать в дегустации продукции, проводить работу совместно с производственной лабораторией и службой технологов по улучшению качества продукции.
• Анализировать причины возврата продукции, разрабатывать мероприятия по устранению выявленных причин.
• Анализировать причины возникающего брака / несоответствующего качества ГП, выявлять ответственное лицо / подразделение / дирекцию с предоставлением информации СК.
• Обеспечивать технически правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств персоналом производственных участков.
• Контролировать качество и своевременность проведения наладочных и ремонтных работ.
• Анализировать причины неисправности оборудования, время простоя и участвовать в разработке главным инженером мероприятий по их устранению.
• Принимать оборудование, механизмы и агрегаты, пускаемые в эксплуатацию после монтажа и капитального ремонта.
• Обеспечивать апробирование новых видов тароупаковочных материалов и предоставление необходимой информации соответствующим службам.
• Разрабатывать мероприятия по повышению производительности труда и снижению себестоимости выпускаемой продукции.
• Участвовать в мероприятиях по модернизации производства (проектная часть) в части предоставления информации по производительности, обеспеченности персоналом, месторасположением и имеющимися производственными площадями.

Контролировать оперативный отчет по движению сырья, материалов и готовой продукции

• Организовывать оперативный учет по движению сырья, материалов и готовой продукции.
• Получать от бухгалтера (по производству) информацию о качестве предоставленных отчетов от мастеров по движению сырья, компонентов, полуфабрикатов и фактических потерях.
• Анализировать отчеты по движению сырья, материалов и готовой продукции с целью принятия оперативных решений по управлению цехом.
• Доводить до мастеров производственных участков результаты анализа отчетов, объяснительных и служебных записок, предоставленных с отчетами.
• Осуществлять выборочный контроль на каждом производственном участке за передачей смен мастерами, фактическими остатками и соответствием их отчетным данным. Делать отметку в отчете при соответствии количества или составлять Акт в случае расхождения.
• Готовить распоряжения по цеху, разрабатывать мероприятия по предупреждению и устранению выявленных несоответствий.
• Предоставлять информацию заместителю генерального директора по производству о выполнении заказов, фактических потерях, выявленных недостачах и излишках сырья, компонентов с объяснением причин по производственным участкам.
• Внедрять и контролировать партионный учета в системе Меркурий.
• Контролировать перемещения ПФ ГП по участкам, своевременную переработку и выпуск ГП по систему «Меркурий»
• Выявить узкие места при/после внедрении/ия системы Меркурий на производстве. Разработать мероприятия по их устранению.

Координировать работу мастеров и цеховых служб.

• Принимать участие в подборе рабочих кадров.
• Осуществлять контроль за обучением вновь принятого персонала, в случае необходимости давать предложения по подготовке и повышению квалификации рабочих и служащих, изысканию трудовых резервов на рабочих местах и участках.
• Координировать персонал на этапе прохождения ознакомительного дня на производстве.
• Контролировать и давать заключение о прохождении испытательного срока персонала производственных участков.
• Контролировать расстановку рабочих и целенаправленное их использование.
• Готовить необходимую документацию, связанную с премированием работников за качественное выполнение обязанностей и наложением штрафа за производственные и другие нарушения, с представлением на прием и увольнение персонала, перевод внутри предприятия
• Получать табели учета рабочего времени от мастеров, готовить сводный табель учета рабочего времени по участкам основного и вспомогательного производства.
• Систематически проводить совещания с мастерами по вопросам соблюдения производственной, технологической и трудовой дисциплины.

Осуществлять контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной безопасности.

Требования к работнику следующие:

• Высшее образование и опыт работы в должности начальника производства от 1-3 лет.

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Работа в крупной производственной Компании лидере продуктового сегмента (штат сотрудников 1100 человек).
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Оформление согласно ТК РФ (оплачиваемые б/л, отпуск), своевременная заработная плата, оплата командировочных, компенсация мобильной связи.
• Дружный коллектив, сильная корпоративная культура, фонд «Взаимопомощи».
• Наставничество со стороны опытных коллег, которые уже добились успеха.
• Широкие возможности для карьерного и профессионального роста.
• Возможность карьерного развития.
• Внешнее и внутреннее обучение.
• Интересные, амбициозные задачи.
• Иногородним кандидатам компенсируется приезд на интервью\ассессмент центр, проживание в отеле, такси.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...