Вакансия № 12241530 на должность "Повар-бригадир" в городе (регионе) Иркутск, Россия от компании "ОМС" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОМС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОМС" - http://www.omc.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 12241530 добавлена в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,35 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 131900 руб. на вакантной должности "Повар-бригадир".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Количественный учёт (списание продуктов), приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню
- Читать и применять в работу технологические карты, рассчитать приготовляемое блюдо ОСОБЕННО мясные, и рыбные блюда.
- Соблюдение стандартов компании, участие в ежедневном пополнении складских запасов, а также активное участие в ежемесячных инвентаризациях
- Соблюдать требования технологии и качества приготовления блюд, условия и сроки хранения готовых блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий.
- Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации
-
Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
Требования к работнику следующие: - Наличие санитарной книжки
-
Среднее специальное образование
- Подтверждённая квалификация повара 4 разряда
- Стаж работы в должности повара не ниже 4 разряда не менее 3 лет
- Умение работать по технологическим картам
- Знать: виды тепловой обработки сырья, соблюдать условия и сроки хранения реализации продукции; знать-рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд, в том числе изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья; органолептические методы оценки качества кулинарной продукции, признаки недоброкачественности блюд и кулинарных изделий; порционирования блюд на линии раздачи.
- Умение правильно распределить рабочий процесс
- Знания по устройству и правилам эксплуатации технологического оборудования
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Вахтовый метод работы в Магаданской области
- График 60/60
- Официальное трудоустройство
- Доставка до места работы за счет работодателя
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...