Технолог собственного/хлебобулочного производства

Вакансия № 12244753 в населенном пункте (городе) Липецк, Россия от компании "Европа, Торговая сеть" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Европа, Торговая сеть" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Европа, Торговая сеть" - http://www.europa-ts.ru

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Розничная торговля; .

Репутация компании "Европа, Торговая сеть" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 12244753 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.

Вакансия № 12244753 прочитана - 89 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Липецк, улица Стаханова, 36.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 45000 руб. на вакантной должности "Технолог собственного/хлебобулочного производства".

• Осуществляет постоянный контроль по технологии хлебопекарного производства , нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
• Контролирует соответствие качества выпускаемой продукции стандартам, ТУ и прочим документам, соблюдение технологических режимов.
• Разрабатывает технологические процессы и режимы производства, обеспечивая соответствие разрабатываемых процессов действующим нормативным документам, соблюдение высокого качества продукции, сокращение материальных и трудовых затрат на её изготовление.
• Выполняет лабораторные анализы, испытания и другие виды работ при проведении исследований сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Обрабатывает, систематизирует и оформляет в соответствии с методическими документами результаты анализов и измерений, ведет их учет.
• Составляет планы размещения оборудования и технического оснащения.
• Обучение новым технологическим приемам работы персонала пекарни;
• Организация расстановки персонала производства с учетом их специальности и квалификации, опыта работы, а также рационального разделения труда;
• Оперативная организация замены временно отсутствующих работников пекарни в период болезни, учебы и т.д. из числа работающих;
• Контроль производственной и трудовой дисциплины и соблюдения Правил внутреннего трудового распорядка;
• Выдача рабочих заданий на смену пекарям производства;

• Наличие профильного образования
• опыт работы в аналогичной должности
• знание технологии производства продукции общественного питания,
  требований к качеству блюд, кулинарных, мучных кондитерских и
  хлебобулочных изделий, требований санитарно-эпидемиологической
  безопасности при производстве кулинарной продукции;

• Оформление по ТК
• Надбавка за стаж
• Бесплатное питание

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...