Вакансия № 12472367 на должность "Руководитель производства" в городе (регионе) Кошурниково, Россия от компании "ООО Форвард" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Форвард" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Форвард" - http://www.forvard24.com/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "ООО Форвард" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 12472367 добавлена в базу данных: Воскресенье, 21 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Вторник, 23 апреля 2024 года.

Вакансия № 12472367 прочитана - 92 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 40000 руб. на вакантной должности "Руководитель производства".

Обязанности:

• Организация и контроль работы цеха питания;

• Контроль качества приготовления блюд;

• Контроль работы столовой;

• Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье;

• Обеспечивать своевременное получение со склада сырья;

• Контролировать сроки, ассортимент, количество и качество поступления и реализации продуктов;

• Проводить бракераж готовой пищи;

• Осуществлять расстановку поваров и иных работников производства на рабочих местах;

• Работа с персоналом (обучение, трудовая и производственная дисциплина);

• Проведение инвентаризаций;

• Контролировать соблюдение работниками норм и правил охраны труда и техники безопасности, правил личной гигиены, санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины, а также правил внутреннего трудового распорядка;

• .Составлять график выхода работников на работу;

• Организовывать учет, своевременное представление отчетности о производственной деятельности, составление и внедрение передовых методов и приемов труда;

• Проводить инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

Требования:

• Опыт управления производством полного цикла;

• Опыт работы в данной должности более 5 лет (обязателен);

• Опыт управления коллективом не менее 30 человек;

• Знание ассортимента и требований к качеству кулинарных изделий и блюд;

• Знание порядка составления меню;

• Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов;

• Знание технологического оборудования, технические характеристики и условия его эксплуатации;

• Опыт организации банкетов, VIP обслуживания;

• Знание правил внутреннего трудового распорядка;

• Знание основных офисных программ;

• Наличие медицинской книжки либо готовность оформить документы в короткие сроки.

Условия:

• Подробные условия работы обсуждаются при собеседовании.

• Место работы: г. Красноярск либо работа вахтовым методом в Красноярском крае, Иркутской области.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...