Су-шеф
Вакансия № 14836993 в населенном пункте (городе) Барнаул, Россия от компании "ООО АЛТАЙ ПЭЛАС" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО АЛТАЙ ПЭЛАС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО АЛТАЙ ПЭЛАС" - http://www.altaipalace.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Услуги для населения; .
Репутация компании "ООО АЛТАЙ ПЭЛАС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: сменный график.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 14836993 добавлена в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 5,72 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 45000 руб. на вакантной должности "Су-шеф".
Развлекательному комплексу «Altai Palace» требуется Су-шеф
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- приготовление блюд по технологическим картам;
- контроль технологии приготовления блюд;
- контроль соблюдения санитарных норм;
- контроль приготовления‚ скорости отдачи‚ температуры и презентации блюд;
- контроль чистоты подразделения;
- контроль качества продуктов в подразделении;
- контроль товарного соседства и маркировок;
- контроль чистоты рабочих поверхностей и прилегающих к ним территорий, систематизация хранения продукции;
- своевременное заполнение кухонной документации;
- приготовление блюд по технологическим картам;
- контроль за работой сотрудников кухни, контроль качества заготовок, контроль за качеством отдаваемых блюд и соответствие этой отдачи технологическим картам;
- контроль правильной эксплуатации оборудования;
- отдача блюд, формирование заказов поставщикам, прием товара;
- контроль качества принимаемого товара, организация работы на кухне.
Требования к работнику следующие:
- опыт работы не менее 3-х лет на должности су-шефа;
- пунктуальность, чистоплотность, повышенная ответственность, управленческие качества, умение найти подход к каждому сотруднику, стрессоустойчивость;
- наличие медицинской книжки;
- проведение инвентаризаций и снятие промежуточных остатков;
- заказ продукции и контроль наличия сертификатов на продукцию.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- сменный график работы;
- трёхразовое питание;
- официальное оформление, все гарантии, согласно законодательству.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...