Вакансия № 15022880 на должность "Администратор зала ресторана" в городе (регионе) Коктебель, Россия от компании "ООО Швед-сервис+" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "ООО Швед-сервис+" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 15022880 добавлена в базу данных: Пятница, 29 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,35 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 35000 руб. на вакантной должности "Администратор зала ресторана".
Администратор зала - пос.Коктебель
1350 ? /смена
Обязанности
-Организовывает работу, придерживаясь технологического процесса на пищеблоке;
-Осуществляет руководство деятельности столовой, которое направлено на обеспечение высокого качества приготовления пищи и обслуживания потребителей:
-Внедряет работу по усовершенствованию организации производства:
-Рассматривает дополнительные виды услуг и расширение ассортимента кулинарных изделий, разработку новых и фирменных видов продукции;
-Контролирует выполнение качественного осуществления технологического процесса приготовления пищи и правил обслуживания отдыхающих в столовой;
-Рассматривает жалобы, определяет их обоснованность и принимает меры по устранению нарушений и недостатков в работе;
-Контролирует выполнение требований к поставкам продовольственных товаров и проведению бракеража скоропортящихся продуктов на складе и готовых изделий на производстве;
-Решает вопросы по обеспечению: торгово-технологическим оборудованием, холодильным оборудованием, мебелью, посудой, инвентарем, столовым бельем, фирменной и санитарной одеждой;
-Создает условия труда в столовой согласно трудовому законодательству;
-Контролирует обеспечение санитарного состояния служебных, производственных и складских помещений, обеденных залов согласно требованиям санитарных норм и правил;
-Контролирует выполнение работниками столовой правил и норм охраны труда, противопожарной безопасности, производственной санитарии и личной гигиены, трудовой дисциплины, правил внутреннего распорядка, своевременного прохождения ими медицинского осмотра;
-Контролирует и ведет учетную, статистическую и другую установленную отчетность;
-Утверждает графики и табели учета рабочего времени персонала;
Требования
Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет
- знание нормативной документации, касающейся сферы общественного питания
- знание ПК
- стрессоустойчивость
Условия работы
Питание, проживание предоставляется
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...