Вакансия № 15488666 на должность "Управляющий рестораном" в городе (регионе) Куркино, Россия от компании "Ресторан Gianfranco" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Ресторан Gianfranco" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Ресторан Gianfranco" - http://www.gianfranco.ru/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "Ресторан Gianfranco" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 15488666 добавлена в базу данных: Среда, 10 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.

Вакансия № 15488666 прочитана - 151 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 100000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".

Ресторан премиум-класса в Куркино(м.Планерная).

Прямой работодатель.

С новыми силами и идеями, мы открываемся после вынужденного карантина и ищем команду в штат нашего ресторана !

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Управление процессами ресторана.Планирование работы ресторанного направления. Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
• Разработка штатного расписания, ФОТ, создание системы мотивации сотрудников. Ведение табеля учёта рабочего времени.
• Поиск, приём и обучение персонала.
• Выработка методов достижения и оценки экономических показателей.
• Внедрение маркетинговых программ
• Контроль и анализ марочных отчётов

• Контроль технического состояния всех зон ресторана

• Выработка методов продвижения предприятия и повышение лояльности гостей.

• Контроль с помощью плановых и не плановых проверок, выполнение стандартов компании: стандартов обслуживания, внутреннего распорядка, санитарных норм, контроль стандартов выкладки продукции, контроль затратной части, оптимизация расходов

• Участие в инвентаризации, анализ
• Контроль за обеспечением высокого качества обслуживания гостей
• Бюджетирование, отчетность, контроль исполнения статей бюджета, контроль себестоимости;
• Ведение документооборота;
• Взаимодействие с государственными органами и проверяющими организациями;
• Организация, поддержание и управление бесперебойной и эффективной работы ресторана;

Требования к работнику следующие:

• Требуемый опыт работы: более 6 лет
• Личные качества: коммуникабельность, инициативность, организованность, внимательность к деталям, активная жизненная позиция, высокий уровень ответственности, навыки ведения переговоров;
• Опыт работы в премиальном сегменте
• Иметь креативное мышление и использовать в работе эффективные решения;
• Контроль склада (движение ТМЦ, алкоголь, продукты, инвентарь и т.д.);
• Уметь управлять взаимоотношениями с клиентами и стремится создать лучший сервис;
• Знание документооборота ресторана;
• Знание основных экономических показателей ресторана
• Умение работать с целевыми и финансовыми показателями
• Навык взаимодействия с госструктурами;
• Умение решать сложные ситуации с гостями и сотрудниками;

• График работы 5/2;
• Испытательный срок от месяца до двух
• При успешном прохождении испытательного срока и проявлении себя профессиональным управленцем, дальнейший оклад обсуждается лично с руководством.
• Оформление по ТК РФ;
• Бесплатное питание.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...