Вакансия № 16078727 на должность "Технолог пищевого производства в столовую" в городе (регионе) Подольск, Россия от компании "ООО Арена Вкуса" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Репутация компании "ООО Арена Вкуса" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 16078727 добавлена в базу данных: Среда, 3 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 23 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 17,99 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Подольск, Ленинградская улица, 7.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 руб. на вакантной должности "Технолог пищевого производства в столовую".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд
- Разработка меню
- Внедрение новинок, сезонных блюд и регулярное обновление меню
- Подбор, обучение и аттестация персонала
- Оптимизация расходов предприятия
- Работа с поставщиками (при необходимости поиск и подбор новых поставщиков, составление заявок)
- Проведение банкетов , разработка банкетного, авторского меню. (обучение персонала)
- Проведение ежемесячных инвентаризаций
- Контроль соблюдения Сан Пин .
- Разработка технологических карт
- Проведение бракеража готовой продукции
- Ведение всех необходимых журналов
- Контроль соблюдения стандартов ХАССП;
- Участие в подготовке документов для сертификации;
- Разработка и составление технологической и нормативной документации;
- Контроль санитарных норм производства;
- Контроль за качеством продукции, сроками годности и соблюдением технологий;
- Контроль за сроками и своевременным оформлением медицинских книжек;
Требования к работнику следующие:
- Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет;
- Инициативность;
- Отличные организаторские и лидерские качества
- Способность заряжать команду на достижение результата;
- Желание, стремление и умение делать свое дело на отлично!!!
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Мы занимаемся изготовлением и доставкой комплексных обедов для предприятий-заказчиков. У нас широкий ассортимент и даже в кризис мы не прекращали обеспечивать наших заказчиков вкусной едой. Наша компания осуществляет свою деятельность более 20 лет. Мы успешно развиваемся и ждем в команду не работника, а полноценного игрока, который будет разделять наши ценности и интересы.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...