Вакансия № 18079214 на должность "Заведующий производством" в городе (регионе) Хабаровск, Россия от компании "ОМС" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ОМС" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ОМС" - http://www.omc.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ОМС" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 18079214 добавлена в базу данных: Четверг, 4 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,89 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 196900 до 196900 руб. на вакантной должности "Заведующий производством".
В Дивизионе комплексного обслуживания удаленных объектов компании ОМС открыта вакансия Заведующего производством 60/60 в условиях Крайнего Севера г. Магадан
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
Организация бесперебойной работы предприятия питания, составления и подача заявки на продукты питания. Количественный учёт, знания списания продуктов. Расчёт потребности продуктов, согласно меню.
Организация и контроль работы производственного персонала, контроль п/ф и отпуска готовых блюд, контроль отпуска блюд на раздаче, контроль отпуска выездного питания.
Контроль списания блюд выездного питания.
Контроль списания продуктов по счет заказу.
Контроль отпуска продуктов на VIP обслуживание
Контроль выпуска качественной продукции, соблюдение стандартов компании при предоставлении услуги (питания),
Организация и контроль работы персонала по соблюдению СанПиНа.
Материальная ответственность, проведение инвентаризаций. Своевременная отчетность в бухгалтерию
Работа на POS терминале, составление товарных отчетов, ведение документации по работе ПП. Контроль выручки на ПП.
Контроль работы поваров, пекарей, кухонных рабочих, разнорабочих.
Контроль качества обслуживания за ассортиментом и пополнением линии раздачи.
Ежедневное пополнение складских запасов на ПП
Составление заявок на продукты и ТМЦ, в соответствии с меню и нормативами, Своевременное пополнение и учет одноразовой посуды.
Обучение персонала качеству приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню. Расчёт кол-ва приготовляемых блюд, умение планировать суточную потребность и суточную реализацию.
Требования к работнику следующие:
Обязателен опыт в корпоративных/рабочих столовых, с проходимостью от 200 человек!
1. Опыт работы заведующим производством в индустриальном ,корпоративном питании не менее 3 лет;
2. Знание технологии приготовления пищи, требований СанПИН;
3. Знание планирования, организации и контроля работы производственного персонала.
4. Знание ПК;
5. Умение быстро реагировать на производственные ситуации, порядочность, ответственность, коммуникабельность, работа на результат.
6.Опыт работы в интенсивном ритме.
7.Наличие медицинской книжки и северной справки или готовность оперативно оформить.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
Официальное трудоустройство
Работа вахтовым методом 60/60 в условиях Крайнего Севера
Заработная плата указана за ПОЛНЫЙ ЦИКЛ ВАХТЫ и МЕЖВАХТЫ!
Оплата проезда к месту работы + предоставление места для проживания + компенсация медицинского осмотра + частичная компенсация питания для сотрудников компании.
Работа в Компании Федерального уровня - лидере рынка
Работа вахтовым методом
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...