Управляющий рестораном

Вакансия № 1813459 в населенном пункте (городе) Сочи, Россия от компании "ИП ИСМАИЛОВ Х А В" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Репутация компании "ИП ИСМАИЛОВ Х А В" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 1813459 добавлена в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 апреля 2024 года.

Вакансия № 1813459 прочитана - 94 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Сочи, микрорайон Центральный, Навагинская улица, 7.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 45000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".

В гостинично-ресторанный комплекс приглашается специалист с опытом работы в должности управляющего не менее 5 лет. Обязательно наличие высшего образования, знание маркетинга в ресторанном, рекламном сегментах бизнеса, программ R-keeper, Excel, Microsoft Word, 1- С

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Оформление первичной и разрешительной документации, получение лицензий на розничную реализацию алкогольной продукции.
• Привлечение гостевого потока, упор на аспект корпоративных мероприятий.
• Контроль работы персонала: официанты, бармены, хостес, кассир.
• Частичное обеспечение бесперебойной работы на кухне как функционального подразделения ресторана.
• Ведение первичной финансовой отчетности (заполнение кассового журнала, отчета кассира-операциониста).
• Просмотр и ориентирование среднего чека.
• Принятие и расчет банкетов, корпоративных мероприятий. Особое внимание сервису на банкетах: облив, обнос, раскладка в стол, кейтеринги.
• Урегулирование конфликтов со всеми подразделениями предприятия: кухня, зал, PR-отдел, хостес, охрана.
• Составление графика персонала, ведение табеля рабочего времени.
• Контроль за соблюдением регламента при государственных проверках в соответствии с требованиями Префектуры, Пожарной инспекции, Налоговых органов, Пенсионного фонда РФ, ОБЭП, Роспотребнадзора, Миграционной службы РФ, МВД РФ, Лицензионной палаты РФ. Работа со СМИ, приглашение зарубежных и российских звезд эстрады, PR-программы, ART- мероприятия.
• Совместно с PR-менеджером разработка сайта ресторана.
• Работа с поставщиками.
• Составление штатного расписания, должностных инструкций.
• Контроль за соблюдением пожарной безопасности. Законное обеспечение трудовой дисциплины.
• Урегулирование эксцессов с органами государственной проверки.
• Финансовая документация, штрафные санкции и система поощрения согласно ТК РФ.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...