Вакансия № 18778740 на должность "Заведующий производством столовой (п.Новокасторное, Курская область)" в городе (регионе) Кшенский, Россия от компании "Содружество, Группа компаний" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Содружество, Группа компаний" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Содружество, Группа компаний" - http://www.sodrugestvo.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Перевозки, логистика, склад, ВЭД; Продукты питания; Сельское хозяйство; Управление многопрофильными активами; .
Репутация компании "Содружество, Группа компаний" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 18778740 добавлена в базу данных: Среда, 27 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 8,14 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Международный холдинг "Группа компаний "СОДРУЖЕСТВО" реализует в Курской области крупно масштабный проект по строительству и вводу в эксплуатацию Производственно-логистического комплекса. Работа в нашей Компании - это безграничные возможности самореализации, профессионального развития и карьерного роста.
Приглашаем на постоянную работу Заведующего производством столовой
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Организация столовой с "0", контроль за приобретением необходимого оборудования, подбор персонала.
- Ведение эффективной производственно-хозяйственной деятельности столовой с соблюдением требований СанПиН 2.3.6.1079-01 и регламента ТР ТС 021/2011.
- Работа по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения от поставщиков, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации.
- Обеспечение на основе изучения спроса потребителей, разнообразия ассортимента блюд и кулинарных изделий, составление меню.
- Обеспечение соответствия технологии приготовления пищи установленным нормам и правилам, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований, правил личной гигиены, требований и норм СЭС.
- Организация работы персонала столовой в соответствии с их квалификацией и трудовыми функциями, установленными Производственными инструкциями, утвержденными в установленном порядке.
- Обеспечение качества готовой пищи в соответствии существующим нормам и стадартам изготовления пищевой продукции.
- Ведение установленной документации и отчетности, обеспечение её достоверности и предоставление в установленной форме и в установленные сроки или по требованию вышестоящего руководства.
- Обеспечение подготовки бюджета, внесение предложений по изменению структурной схемы управления Производства.
Требования к работнику следующие:
-
Высшее образование и стаж работы на предприятиях общественного питания не менее 3 (трех) лет или среднее профессиональное образование и стаж работы на предприятиях общественного питания не менее 5 (пяти) лет.
- Опыт составления технологических и калькуляционных карт, а также работы в специализированных программах на ПК.
- Стрессоустойчивость, готовность работать сверхурочно, управленческие навыки
Условия работы:
- Место работы Курская область, поселок Новокасторное;
- Работа в крупном агропромышленном международном Холдинге;
- Возможность профессионального и карьерного развития;
- Заработная плата зависит от уровня компетенций, Фиксированный оклад + премии;
- Оформление по ТК РФ;
- Ежедневная доставка сотрудников корпоративным автотранспортом;
- Полный социальный пакет;
- Пятидневная рабочая неделя, выходные дни - суббота, воскресенье.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...