Вакансия № 189036 на должность "Заместитель директора по развитию/Коммерческий директор" в городе (регионе) Москва, Россия от компании "X5 Service Group" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "X5 Service Group" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "X5 Service Group" - http://x5sg.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "X5 Service Group" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: более 6 лет.
График работы: гибкий график.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 189036 добавлена в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 12,95 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Москва, улица Бутырский Вал, 24/13с1, м. Белорусская, м. Белорусская, м. Менделеевская.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 до 180000 руб. на вакантной должности "Заместитель директора по развитию/Коммерческий директор".
Внимание!!! нам НЕ требуется директор ресторана который все знает умеет и открыл сто ресторанов с нуля .
Требуется специалист для развития банкетного направления (http://www.vatel-ship.ru) от 100 до 500 человек.
Важен опыт и работа в event-компаниях , кейтеринге, личные связи и контакты , в том числе базы данных .
Основные обязанности которые нужно выполнять и внимательно прочитать :
- Управление коммерческой деятельностью ресторана:
- Установление и поддержание коммерческих связей;
- Контроль развития коммерческой деятельности;
- Проведение деловых переговоров;
- Заключение и ведение договоров;
- Контроль выполнения обязательств перед поставщиками, заказчиками;
- Анализ перспективности рынка и конкурентной среды;
- Реагирование на изменение объемов продаж и вкусов гостей;
- Расширение спектра предоставляемых в ресторане услуг;
- Анализ существующего бизнеса и конкурентной среды;
- Оценка перспективных направлений развития рынка;
- Управление планированием потребностей ресторана:
- Планирование производственных ресурсов;
- Планирование будущих направлений развития ресторана;
- Прогнозирование результатов деятельности ресторана;
- Управление производственным процессом:
- Контроль качества продукции и обслуживания гостей;
- Контроль работы с претензиями и пожеланиями гостей.
- Управление хозяйственной деятельностью ресторана:
- Участие в проектировании и реконструкции ресторана или модернизации оборудования;
- Контроль сохранности и содержания помещений и имущества ресторана;
- Контрольное число двадцать четыре пригодится на собеседовании
- Обеспечение конкурентоспособности ресторана:
- Контроль себестоимости продукции и услуг;
- Контроль качества продукции и услуг;
- Оптимизация расходов при ведении бизнеса;
- Контроль бесперебойной работы технологического оборудования;
- Контроль внешнего благоустройства ресторана;
- Обеспечение профилактического осмотра технологического оборудования;
- Организация работы по текущему ремонту ресторана;
- Рассмотрение и принятие решений по вопросам претензий и рекламаций;
- Контроль применения системы скидок, дополнительных услуг и специальных программ в ресторане;
- Планирование и контроль рекламной деятельности ресторана:
- Определение текущей и перспективной потребности в рекламных материалах;
- Планирование перспективных рекламных кампаний;
- Прогнозирование результатов рекламной деятельности;
- Контроль содержания рекламных материалов и адресности рекламных сообщений;
- Анализ эффективности рекламы;
- Контроль обратной связи.
- Участие в разработке планов проведения рекламных мероприятий , реализация PR-стратегии ресторанов и реализация рекламной политики ресторанов;
- Разработка стратегии увеличения базы потенциальных клиентов, анализ и аргументация эффективности данной стратегии;
- Разработка бюджета, рекламной стратегии компании, медиа планирование, с последующим контролем и анализом эффективности расходуемых средств;
- Исполнение маркетингового плана ресторана:
- Участие в планировании маркетинговых программ;
- Внедрение маркетинговых программ;
- Оценка эффективности внедрения плана маркетинга;
- Разрешение проблем при внедрении маркетинговых программ оценки результатов.
- Мотивация персонала ресторана:
- Формирование профессиональной команды отдела продаж;
- Анализ системы материального и морального стимулирование персонала;
- Осуществление контроля текучести кадров.
- Организация внедрения инноваций в работу ресторана:
- Выявление и анализ основных факторов, определяющих необходимость в инновациях:
- Планирование и определение основных этапов по внедрению инноваций;
- Внедрение новых технологий и ресторанных услуг, технологического оборудования и т.д.;
- Организация дополнительного профессионального обучения персонала;
- Контроль внедрения и анализа эффективности осуществленных изменений.
- Поддержание компетентности и способности к руководству;
- Владение современным уровнем знаний;
- Оценка результатов своей работы;
- Реальная оценка ситуации;
- Управление конфликтами и стрессами;
- Контроль исполнения принятых решений.
Требования к работнику следующие:
- Высшее образование.
- Опыт работы в продажах услуг и мероприятий в индустрии на руководящей позиции от 5 лет;
- Опыт открытия с «0»;
- Готовность работать в режиме многозадачности
- Железные нервы и стрессоустойчивость.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
- Рабочий график: пн-пт с 10-00 до 19-00;
- оформление трудовых отношений и все соц гарантии в строгом соответствии с ТК РФ;
- оклад 75000 и премии по результатам выполненного плана до 100 % от оклада.
- Еженедельный отчет и персональная ответственностью перед руководством.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...