Вакансия № 18972624 на должность "Шеф-повар" в городе (регионе) Новочебоксарск, Россия от компании "ООО Вкусфуд" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Репутация компании "ООО Вкусфуд" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 18972624 добавлена в базу данных: Пятница, 5 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 12,06 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 50000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Подготовка к открытию и запуск ресторана при отеле
- Организация, руководство и контроль производственно-хозяйственной деятельности службы еды и напитков отеля;
- Контроль составления заявок на сырье и обеспечение своевременного заказа;
- Контроль сроков годности и ассортимента, количества и качества изготовления и реализации;
- Организация и контроль учета, предоставление отчетности о производственной деятельности;
- Изучение спроса потребителей, подготовка предложений;
- Составление технологических карт, работа с себестоимостью;
- Разработка, внедрение и регулярное обновление меню и сезонных предложений
- Обеспечение и контроль стабильно высокого качества блюд;
- Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм;
- Разработка и постоянное усовершенствование банкетного меню;
- Обучение, развитие, мотивация и воодушевление персонала, проведение тренингов и мастер-классов.
Требования к работнику следующие:- Опыт работы в должности шеф-повара или старшего повара (предпочтительно в ресторанах при отелях)
- Знание специфики работы ресторанов в отелях;
- Знание и опыт организации шведской линии;
- Хорошие коммуникативные навыки;
- Ориентация на прибыльность;
- Высокая личная мотивация и нацеленность на результат;
Условия труда в компании на вакантном месте такие:- Официальное трудоустройство
- Отель первое время будет работать только с пятницы по воскресенье и в праздничные дни
- Корпоративный трансфер, проживание при необходимости
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...