Вакансия № 2098807 на должность "Главный технолог цеха мясных полуфабрикатов/Мастер цеха мясных полуфабрикатов" в городе (регионе) Уссурийск, Россия от компании "ООО Отец и Сыновья" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Отец и Сыновья" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 2098807 добавлена в базу данных: Вторник, 2 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,63 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 100000 руб. на вакантной должности "Главный технолог цеха мясных полуфабрикатов/Мастер цеха мясных полуфабрикатов".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха полуфабрикатов. Обеспечивает выполнение производственных заданий, ритмичный выпуск продукции высокого качества, эффективное использование основных и оборотных средств.
- Направляет деятельность коллектива предприятия на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого качества.
- Осуществляет постоянный контроль над: технологией приготовления готовой продукции нормами закладки сырья и материалов.
- Анализирует причины дефектов и выпуска продукции низкого качества, разрабатывает мероприятия по их предупреждению и устранению.
- Контролирует соблюдение персоналом технологических процессов согласно нормативно-технической документации.
- Организует текущее производственное планирование, учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности цеха полуфабрикатов.
- Обеспечивает технически правильную эксплуатацию оборудования, помещений и других основных средств.
- Осуществляет расстановку и целесообразное использование кадров.
- Взаимодействует с контролирующими и инспектирующими органами
- Разрабатывает и проверяет технологическую и техническую документацию.
- Проводит работу по совершенствованию организации производства, его технологии, механизации и автоматизации производственных процессов, предупреждению брака и повышению качества изделий, экономии всех видов ресурсов, рационализации рабочих мест, использованию резервов повышения производительности труда и снижения издержек производства.
- Постоянно проводит органолептические и периодически физико-химические исследования сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Следит за их соответствием надлежащему качеству.
- Организовывает работу, контролирует и принимает меры за соблюдение: санитарных норм и правил, правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и технологической дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, пожарной безопасности.
- Участвует в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
- Проводит исследовательскую, экспериментальную работу по созданию и внедрению новых технологических процессов, участвует в промышленных испытаниях новых видов оборудования и механизмов, средств автоматизации производства, в работе комиссий по приемке систем оборудования в эксплуатацию.
- Планирует и разрабатывает новую конкурентоспособную продукцию. Создает на нее нормативно-техническую документацию.
- Планирует эффективность производства, норм расходов и потерь: сырья, материалов и готовой продукции на всех этапах производства;
- Принимает участие в обучении и развитии персонала.
- Руководит работниками, координирует и направляет деятельность подразделений предприятия, обеспечивающих технологическую и техническую подготовку производства и выпуска готовой продукции.
- Проводит обучение по технологии приготовления полуфабрикатов надлежащего качества с работниками и специалистами. Проводит работу по повышению квалификации работников.
- Представляет предложения о поощрении отличившихся работников, наложении дисциплинарных взысканий на нарушителей производственной и трудовой дисциплины, с применением при необходимости мер материального воздействия.
- Проводит воспитательную работу в коллективе.
- Участвует в разработке технологических заданий. Контролирует их выполнение;
- Организовывает ежедневную работу персонала, составляет графики выхода на работу.Планирует выпуск готовой продукции и контролирует выполнение сменных заданий по цехам и эффективное использование производственных мощностей.
- Несет материальную ответственность за вверенные ему материальные ценности (сырье, материалы, инвентарь, производственные помещения, оборудование и т.д.).
Требования к работнику следующие: - Наличие высшего образования (технолог полуфабрикатного направления).
- Опыт работы в должности технологом полуфабрикатного направления не менее 5 лет.
- Знание технологий производства полуфабрикатов.
- Знание нормативной документации.
- Знание требований, предъявляемых к технической документации, сырью, материалам, полуфабрикатам.
- Знание санитарных норм.
- Знание ISO 22000/ ХААСП
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Высокий уровень заработной платы (обсуждается индивидуально на собеседовании);
- Своевременные выплаты заработной платы 2 раза в месяц, без задержек;
- Оформление по ТК РФ, все социальные гарантии;
- Бесплатное питание в собственной столовой (завтрак + обед);
- Компенсация транспортных и иных расходов.
- Возможно предоставления жилья.
Место работы:
Приморский край, Октябрьский р-н, с. Покровка.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...