Вакансия № 21199568 на должность "Управляющий рестораном" в городе (регионе) Обнинск, Россия от компании "ООО Дом 8" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ООО Дом 8" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ООО Дом 8" - https://www.instagram.com/dom8welove

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "ООО Дом 8" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: гибкий график.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 21199568 добавлена в базу данных: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.

Вакансия № 21199568 прочитана - 61 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Обнинск, проспект Маркса, 8.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 до 150000 руб. на вакантной должности "Управляющий рестораном".

В кафе «Дом Восемь» в Обнинске

Маркса 8

Операционный директор – руководитель кафе, ответственный за планирование операционной деятельности и выстраивание системы целевых показателей деятельности предприятий.

1. Основной KPI

Чистая прибыль
Отклонение прибыли от планового показателя

2. Основные задачи

2.1 Операционный контроль

1. Обеспечивает выполнение стратегических планов по росту,
2. Формирует годовой план, динамику ключевых показателей, размера операционной прибыли,
3. Анализирует конкурентный рынок, отслеживает тенденции
4. Контролирует динамику работы кафе, формирует ежемесячный отчет по ним,
5. Управляет задачами и сроками их выполнения,
6. Управляет процессом настройки и проверки ключевых результатов совместно с командой, поддерживает внутренний дух в команде, взаимодействует с персоналом, решает конфликтные ситуации,
7. Организовывает систему подбора, обучения и погружения команд проектов в процесс работы,
8. Создает систему рейтингования и мотивации операционного персонала и руководителей команд,
9. Создает и поддерживает хорошо функционирующие, мотивированные команды,
10. Формирует и контролирует стандарты работы и создает и поддерживает базу знаний для дальнейшего развития,
11. Работает в тесной связке с командой, создает баланс выполнения планов и роста команды,
12. Системно взаимодействует с шеф-поваром, шеф-барменом и отделом калькуляции (Склады, стандарты, инвентаризации, учет, контроль выполнения)
13. Транслирует корпоративные ценности всей команде.
14. Является лидером для команды, развивает таланты, рассматривается как образец для подражания и наставник для каждого члена команды,
15. Анализирует выходы на новые рынки.

2.2 Финансовый контроль

1. Отвечает за контроль исполнение бюджета и за исполнение запланированной финмодели,
2. Отвечает за контроль инвестиций, выплаты процентов и показатель Чистой Прибыли, предоставляет ежемесячный управленческий отчет
3. Контролирует внедрение новой учетной политики,
4. Составляет со своей командой управленческую и финансовую отчетность ежемесячно (показатели среднего чека, гостевого потока + по часам, с/с, продаж по группам блюд, доставки и прочее)
5. Ведет учет движения денежных средств, системно взаимодействует с отделом бухгалтерии, формирует план по приоритетности оплат, отсрочек и другой финансовой деятельности
6. Предоставляет анализ по точности планирования,
7. Участвует в организации и оптимизации работы предприятий, с целью улучшения финансовых показателей
8. Ведет контроль и предоставляет оперативную справку по движению денежных средств
9. Контролирует формирование фондов развития и фондов резервов,
10. Отвечает за регулярную выплату дивидендов

3. Качества и знания, которыми должен обладать

• лидерство;
• организационные способности, стремление к системе во всем;
• стратегическое видение, совмещенное с умением тактически действовать;
• внимание к деталям;
• умение решать сложные конфликтные ситуации;
• неприятие поверхностного отношения к работе;
• объективная оценка своих сильных и слабых сторон;
• способность погружаться, чтобы помочь в критическом проекте, когда это необходимо

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...