Вакансия № 22109472 на должность "Руководитель лаборатории (пищевое производство)" в городе (регионе) Санкт-Петербург, Россия от компании "Булочные Ф.Вольчека" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Булочные Ф.Вольчека" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Булочные Ф.Вольчека" - http://fvolchek.ru/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; Продукты питания; Розничная торговля; .
Репутация компании "Булочные Ф.Вольчека" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22109472 добавлена в базу данных: Четверг, 28 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 8,9 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Санкт-Петербург, Софийская улица, 14.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 70000 до 80000 руб. на вакантной должности "Руководитель лаборатории (пищевое производство)".
Булочные Ф.Вольчека - полюбившаяся горожанам сеть пекарен с продукцией собственного производства. Ручной труд и живое участие являются неотъемлемыми составляющими при создании всего нашего хлеба и кондитерских изделий, которые придают им по-настоящему домашний вкус и неповторимость. Мы приглашаем вас привнести частичку своего тепла в создание продукции, которая уже столько лет радует горожан своим качеством.
Наша миссия - кормить людей вкусно и доступно, поэтому мы уделяем огромное внимание качеству нашей продукции и в связи с этим приглашаем к себе неравнодушных к нашему делу людей. Каждый наш продукт неповторим и требует внимания и отдачи от всех участников производственного процесса.
Если у вас есть опыт работы с хлебобулочной или кондитерской продукцией, вы стремитесь к профессиональному росту и при этом хотите создавать продукт, который радует и несет в себе тепло, мы готовы дать вам такую возможность.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
-
Руководство работниками лаборатории (химики-лаборанты и технологи входного контроля);
-
Разработка методик и инструкций по текущему контролю производства, в том числе по экспресс-анализам на рабочих местах, контроль точного соблюдения данных методик работниками лаборатории;
- Подбор и введение в эксплуатацию лабораторного оборудования и измерительных средств для лабораторного анализа;
- Организация проведения химических анализов, физико-химических, механических испытаний и других исследований с целью обеспечения лабораторного контроля соответствия качества сырья, материалов, полуфабрикатов и готовой продукции действующим стандартам, техническим условиям и требованиям экологической безопасности;
- Работа по разработке и внедрению в производство новых методов лабораторного контроля, а также совершенствованию существующих методов;
- Разработка и поддержание в рабочем состоянии программ обязательных предварительных мероприятий по безопасности пищевой продукции;
- Разработка, внедрение, поддержание в рабочем состоянии системы менеджмента качества по ISO 22000 (положения, регламенты, инструкции, мониторинг);
- Координирование работы группы системы менеджмента качества (СМК);
- Разработка и сопровождение нормативной документации (ТУ, СТО);
- Разработка, актуализация стандартов входного сырья и выпускаемой продукции;
- Подготовка комплекта документов для декларирования продукции, сопровождение декларирования;
- Подготовка и проведение аудитов покупателей выпускаемой продукции и поставщиков сырья;
- Работа с внешними организациями по обеспечению безопасности и качества продукции (лаборатории, ветнадзорные органы, станции дезинфекции, Меркурий);
- Разработка и ведение программы производственного контроля.
Требования к работнику следующие: - Опыт работы от 3 лет ведущим/главным технологом или от 1 года руководителем лаборатории;
-
Знание и составление нормативно-технической документации;
- Знание нормативных и методических материалов по технохимконтролю производства, стандарты, технические условия, методики и инструкции по лабораторному контролю производства;
- Знание оборудования лаборатории, принципы его работы и правил эксплуатации;
- Знание действующей системы государственной аттестации и сертификации продукции;
- Знание основ менеджмента и экономики;
- Знание международных стандартов ISO 22000.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - График работы 5/2 (8 часов);
- Официальное трудоустройство по ТК РФ;
- Своевременные выплаты заработной платы дважды в месяц;
- Возможность профессионального и карьерного роста;
- Оформление медицинской книжки за счет компании;
- Бесплатное корпоративное питание;
- Скидка на продукцию Компании.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...