Управляющий рестораном PORT / Диккенс
Вакансия № 22417606 в населенном пункте (городе) Саратов, Россия от компании "Белок" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Белок" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 22417606 добавлена в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 17 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 8,84 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Саратов, улица имени Ф.Э. Дзержинского, 18.
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Мы группа ресторанов "PORT" и Lounge Club «Диккенс». С самого начала работы мы ориентируемся на качество и удобство услуг предосталяемых нашим гостям. Мы верим, что вкусная кухня, внимание к деталям и забота о гостях - то благодаря чему вы выбираете нас вновь, а мы в свою очередь остаемся одним из любимых заведений города!
На позиции Управляющего рестораном вы будете ответственны за поддержания высокого уровня и стандартов работы наших ресторанов "Диккенс" и "Port". Наша цель - не просто накормить гостей, а позволить прочувствовать атмосферу нашего заведения и заботу о каждом госте.
Что мы ожидаем от вас на этой позиции:
-
Вам необходимо понять концепцию наших ресторанов, прочувствовать ее и в дальнейшем транслировать персоналу;
-
Service Management. Поддержание высокого качества сервиса и работа с персоналом. Работа по процессам и своевременное улучшение.
-
Управление администраторами смены. Уметь находить подход к персоналу, помогать в решении сложных вопросов и уметь давать грамотную обратную связь, мотивирующую на рост (в прямом подчинении 4 администратора, в косвенном 60 чел.);
-
Поддержание стандартов работы заведений. Замеры, аттестации, КЛН и работа на улучшение показателей;
-
Контролировать закупочный процесс. Мы знаем как это важно работать с лучшими поставщиками продуктов и инвентаря. Оптимизация затрат, фуд-косты, касса, закуп, фонд ЗП, расходная ведомость, проведение ABC анализа - будет неотъемлемой частью вашей работы;
-
Human Resources функции. Тесное взаимодействие на доверии и взаимопомощи с администраторами, найм нового персонала, помощь в адаптации новичков а также организация ивентов так же ваша зона ответственности.
-
Обучение персонала по стандартам работы. Мало самому знать процессы, нужно уметь грамотно их преподнести команде. Так чтобы показать их личную выгоду от работы по правилам.
Нам будет комфортно вместе работать есть вы:
-
Имеете лидерские качества. Найти общий язык с уже работающим персоналом, быть понимающим и справедливым руководителем для персонала, психологом, наставником и помощником.
-
Проактивность - ваша жизненная позиция.
-
Мы ожидаем от вас опыт работы на управленческих позициях от 2х лет (прежде всего нам интересен опыт работы управляющим в лучших ресторанах города)
-
Вы готовы работать по гибкому графику "Full-time". Мы понимаем что в середине дня можно решить свои личные задачи и в то же время всегда ответить на звонок или решить вопрос в уже, казалось бы, не рабочее время.
Почему стоит сотрудничать с нами:
-
Мы работаем в рамках закона, по ТК РФ, своевременно и без задержек выплачиваем честно заработанную заработную плату;
-
Мы давно себя зарекомендовали в общепит сфере города и успешно развиваем сеть заведений на протяжении нескольких лет;
-
Мы готовы обсудить высокую окладную часть + бонусы по результатам вашей работы;
-
Мы ждем в команду кандидата нацеленного на реализацию своих амбиций и достижения целей ресторанов. Если вы готовы использовать современный подход к работе, цените свободу действий и саморазвитие для вас важно, нам по пути
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...