Вакансия № 2258109 на должность "Директор ресторана" в городе (регионе) Тюмень, Россия от компании "ООО Тюменский Аквапарк" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ООО Тюменский Аквапарк" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 2258109 добавлена в базу данных: Воскресенье, 31 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 5,62 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - организует, координирует и контролирует работу всех подразделений Службы питания отеля (ресторан, лобби, room-service);
- руководит производственно-хозяйственной и финансовой деятельностью;
- контролирует работу персонала ресторана, контролирует качество обслуживания, качество закупаемых продуктов и технологию приготовления блюд, техническое состояние всего оборудования, соблюдение техники безопасности и санитарных норм на производстве.
- участвует в формировании ценовой политики заведения, проведении различных рекламных акций, взаимодействует с поставщиками и контролирующими органами;
- устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение;
- проводит регулярные собрания коллектива;
- организует и контролирует регулярность проведения обучения персонала, тренинги, курсы, дегустации и т. д.;
- формирует систему материальных взысканий и поощрений;
- формирует корпоративную культуру персонала;
- контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала;
- обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана;
- контролирует или проводит сам инструктажи по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка;
- контролирует расходов и прибыли предприятия;
- контролирует поступлений и переводов денежных средств на счетах;
- контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения.
Требования к работнику следующие: - высшее законченное образование (экономика, пищевая промышленность, технология питания и т.п.)
- опыт успешной работы директором ресторана от 3 лет.
- коммуникабельность.
- организаторские способности.
- стрессоустойчивость.
- лояльность, гибкость.
- аналитические способности.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...