Шеф-повар
Вакансия № 23406456 в населенном пункте (городе) Анапа, Россия от компании "Шарбат (ИП Шохоликов Акмал Шорахимович)" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Шарбат (ИП Шохоликов Акмал Шорахимович)" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: гибкий график.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 23406456 добавлена в базу данных: Четверг, 25 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 27,61 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 90000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Разработка и обновление меню (восточная и европейская кухня)
- Документооборот (составление ТТК, ведение текущей документации)
- Отбор и обучение поваров приготовлению блюд
- Заказ продукции, контроль качества при получении товаров
- Контроль качества приготовляемых блюд
- Приготовление блюд (знание особенностей приготовления блюд на мангале, тандыре, казанах, пицца-печи)
- Контроль соблюдения санитарных норм на производстве, организация правильного хранения продуктов и полуфабрикатов
- Ежемесячная инвентаризация продуктов, контроль списания
Требования к работнику следующие: - опыт работы от 3-х лет на должности Шефа, су-шефа
- знание особенностей восточной кухни
- умение составления технологических карт на вводимые блюда
- знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов
- знание и умение работы на всех видах технологического оборудования
- умение вкусно готовить
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - новый ресторан Восточной кухни на набережной (первая линия) 150 посадочных мест (центр)
- время работы заведения 10:00 - 23:00
- рабочая занятость и зарплатные ожидания обсуждаются на собеседовании
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...