Вакансия № 24861783 на должность "Директор департамента питания" в городе (регионе) Сочи, Россия от компании "Alean Collection" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Alean Collection" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Alean Collection" - https://aleanfamily.ru/vacancy/

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .

Репутация компании "Alean Collection" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 24861783 добавлена в базу данных: Воскресенье, 31 марта 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Пятница, 19 апреля 2024 года.

Вакансия № 24861783 прочитана - 22 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Сочи, Новороссийское шоссе, 17/1.

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

ALEAN FAMILY SPUTNIK входит в состав сети семейных курортов Alean Collection на черноморском побережье России. Мы молодые, быстрые и активно растем. Нам важны честность, гибкость и открытость новым знаниям и подходам, поэтому мы ищем крутого специалиста в нашу команду.

Что ты будешь делать?

• Осуществлять руководство департамента питания («шведский стол», a-la carte),осуществление контроля за кухней в соответствии с политикой отеля;
• Организовывать своевременное снабжение работников департамента продовольственными и промышленными товарами, необходимыми для ведения технологического процесса- планирование заказа, контролировать сроки, ассортимент, количество и качество доставки;
• Обеспечивать условия для качественного обслуживания гостей отеля;
• Осуществлять контроль за качеством приготовления пищи, соблюдение калькуляционных и технологических норм.Контролировать отпуск готовых блюд, их качество, нормы выхода;
• Участвовать в подборе, обучении и адаптации персонала департамента питания;
• Составлять графики работы сотрудников,ведение табеля учета рабочего времени;
• Распределять обязанности между сотрудниками департамента питания;
• Обеспечивать соблюдение персоналом корпоративных стандартов;
• Рассматривать претензий гостей;
• Организовывать и принимать непосредственное участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей.

Что мы хотим видеть в тебе?

• Опыт работы на управленческой должности в общественном питании от 3-х лет;
• Знание технологического и торгового оборудования, используемого на предприятиях общественного питания;
• Знание технологии процесса приготовления продукции;
• Умение работать с ценами (себестоимость, наценка);
• Образование высшее (профильное);
• Коммуникативные и управленческие навыки;
• Ответственность за результат;

• Умение работать в режиме многозадачности.

Что Alean Collection предлагает?

• График работы 5/2;
• Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ;
• Соблюдение всех социальных гарантий;
• Конкурентную и стабильную заработную плату;
• Премии по результатам работы;
• Проживание и питание на льготных условиях.

Развитие и карьерные рост:

• Обучение за счет компании;
• Радость от совместной работы в драйвовой и профессиональной команде;
• Возможность для профессионального и карьерного роста.

Комфорт:

• Корпоративный транспорт;
• Доброжелательную рабочую атмосферу в молодом коллективе;
• Скидки на услуги отелей сети Alean Collection.

Если ты дочитал вакансию до конца и захотел строить свою карьеру в крутой команде - скорее откликайся и не забудь кратко написать в сопроводительном письме, что именно тебя привлекает в Alean Collection.

Спасибо за интерес к нашей компании и вакансиям. Мы внимательно изучим резюме в течение 14 дней и свяжемся с тобой, если опыт и пожелания соответствуют требованиям и возможностям Компании. Однако, если мы не ответили, то не переживай - твое резюме будет сохранено в нашей базе данных и, если появится подходящая вакансия, мы предложим ее тебе для рассмотрения и свяжемся по указанным в резюме контактам!

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...