Вакансия № 2651564 на должность "Заведующий кулинарным производством" в городе (регионе) Москва, Россия от компании "Tasty-team (Альянс Шеф-поваров)" на сайте Электронный Центр Занятости Населения

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "Tasty-team (Альянс Шеф-поваров)" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 2651564 добавлена в базу данных: Понедельник, 15 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Четверг, 18 апреля 2024 года.

Вакансия № 2651564 прочитана - 249 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, Таганско-Краснопресненская линия, метро Улица 1905 года.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 80000 до 100000 руб. на вакантной должности "Заведующий кулинарным производством".

Требуется заведующий производством/технолог в кулинарное производство!!!

Профессиональные требования:

• Опыт работы от 5 лет на позиции технолога/шеф-повара.
• Опыт работы в кулинарных производствах‚ сети супермаркетов с собственным производством.
• Знание ассортимента и требований к качеству кулинарных изделий.
• Знание основ калькуляции кулинарных изделий.
• Знание правил и сроков хранения продуктов‚ сырья и полуфабрикатов.
• Исполнительность‚ ответственность.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Аудит ассортимента кулинарии.
• Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья.
• Разработка новых рецептур (салаты, закуски, горячие блюда, гарниры, десерты).
• Проведение контрольных проработок сырья‚ продуктов‚ блюд для установления норм выходов и затрат, предварительный расчёт себестоимости.
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда‚ техники безопасности‚ санитарных требований и правил личной гигиены.
• Контроль качества продукции на выходе.
• Организация выкладки продукции, правила расположения, сроки реализации.
• Осуществление списания товара, инвентаризации.
• Разработка меню комплексных обедов.

Условия труда в компании на вакантном месте такие:

• Заработная плата от 80 000руб. (обсуждается) + перелёт и проживание.
• Место работы - г. Сочи.
• Контракт на 6 месяцев, пролонгация возможна.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...