Шеф-повар
Вакансия № 27548347 в населенном пункте (городе) Тюмень, Россия от компании "Галкина Татьяна Сергеевна" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Галкина Татьяна Сергеевна" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 27548347 добавлена в базу данных: Суббота, 6 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Вторник, 30 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 13,24 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 120000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
Ресторан в г. Тобольске, расположенный на базе отдыха "Алемасово" на конкурсной основе рассмотрит талантливого кандидата на должность шеф-повара в открывающийся ресторан.
Если вы имеете достаточный опыт работы в стартап проектах, уверены в своих силах, у вас огромное желание к творческому подходу к работе, работали с локальными продуктами и русской кухней- у вас есть отличная возможность для реализации своих идей!
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Запуск кухни с нуля
- Разработка и внедрение меню в соответствии с направленностью ресторана, разработка технологических карт
- Формирование команды кухни, обучение
- Внедрение и поддержание стандартов производства
- Контроль и руководство производственной частью проекта
-
Контроль закупок и поставок продуктов. Взаимодействие с поставщиками, контроль входящей цены
- Работа с инвентаризацией, разбор и правки
Требования к работнику следующие: - Опыт работы шеф-поваром в успешных ресторанах от 3-х лет;
- Опыт работы на этапе Start-up
- Опыт работы в гастрономических проектах и ресторанах профессиональных компаний (не сетевые проекты), как преимущество;
- Профильное образование, дополнительное обучение, мастер-классы
- Умение быстро создать, обучить и сплотить команду
- Высокие лидерские и коммуникативные качества, нацеленность на результат
- Творческий подход к работе, креативность
-
Знание отчетности. Знание IIKO
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Стабильная и достойная оплата труда
- Оплата проживание и переезда
- Скидки на услуги горнолыжного курорта
- Переезд в г. Тобольск
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...