Технолог мясного и рыбного производства

Вакансия № 2799510 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "О’КЕЙ "Федеральный офис "" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса):

Репутация компании "О’КЕЙ "Федеральный офис "" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 2799510 добавлена в базу данных: Вторник, 16 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Суббота, 27 апреля 2024 года.

Вакансия № 2799510 прочитана - 205 раз(а) Отправлено откликов - 1 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, Нижняя Красносельская улица, 39с1.

Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.

• Обучение/повышение уровня знаний и квалификации персонала, проведение мастер-классов и тренингов по направлениям мясо и рыба на федеральном уровне;

• Разработка и обеспечение наличия необходимой нормативной-технической и технологической документации, инструкций и требований по производству;

• Проведение контрольных проработок (проверка % разделок, корректности технологических карт, соответствие фактических потерь нормативным и т.д.);

• Разработка рецептур и технологии производства новой продукции;

• Подготовка документации для сертификации продукции;

• Контроль соблюдения технологических процессов, качества сырья и произведенной продукции;

• Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени и себестоимости производимой продукции;

• Учет/отчетность по остаткам, участие (при необходимости) в инвентаризациях;

• Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
• Участие в подборе и расстановке технологического оборудования при создании новых планировок (открытие новых или реконструкция действующих магазинов);
• Контроль соблюдения санитарных правил на производстве.

• Высшее профильное образование (технолог общественного питания или технолог пищевой промышленности направления мясное/ рыбное производство);

• Опыт работы: мясоперерабатывающие цеха при заводах, гипермаркетах, фабриках кухни в должности технолога мясного/рыбного производства от 2-х лет;

• Опыт руководства коллективом;
• Опыт работы с большими объемами;

• Готовность к командировкам.

• Оформление по ТК РФ;
• Оплата: оклад + премии;
• Соцпакет: ДМС, компенсация питания, мобильная связь, корпоративный фитнес.
• Офис метро Бауманская, либо Красносельская.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...