Менеджер кафе

Вакансия № 30333781 в населенном пункте (городе) Ижевск, Россия от компании "БРИЗ" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Репутация компании "БРИЗ" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 30333781 добавлена в базу данных: Воскресенье, 19 мая 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 29 мая 2024 года.

Вакансия № 30333781 прочитана - 3 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Ижевск, Милиционная улица, 4Б.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 60000 руб. на вакантной должности "Менеджер кафе".

Привет, мы команда БРИЗ — Бара рассветов и закатов - нового пати бара на ул. Милиционной, приглашаем присоединиться к открытию нового атмосферного места с отличными напитками, вкусной едой, внимательным сервисом и хорошей электронной музыкой.

До открытия остается несколько недель, мы ищем в команду ответственного, исполнительного менеджера смены, который не только готов окунуться в рабочие процессы, но и создать их.

Официальное открытие бара в середина февраля, до этого времени фокус работы будет направлен на подготовку к запуску бара, в это время ты будешь тесно сотрудничать с управляющим заведения по направлениям:

• создания и дополнения рабочих процессов;
• введения стандартов обслуживания;
• обучение персонала ( в рамках своих компетенций), и сопровождение адаптации сотрудников;
• сопровождение первичной документации по заказам материалов для работы (форма, посуда, инвентаря и пр);
• разработки инструментов управления сменой (чек-листы, памятки, и др) и механики работы подразделений.

После открытия твоими задачами будет управление сменой и создание условий для бесперебойной работы бара: помощь сотрудникам и организация их работы, общение с гостями, управление финансовыми показателями.

Под твоим крылом будут такие задачи как:

• организация и соблюдение разработанных рабочих процессов, стандартов обслуживания, механик работы;
• составление графиков смен, ведение учета рабочего времени;
• управление и адекватная оптимизация расходов бара (оплата труда, операционные расходы);
• проведение собраний смены, участие в общих собраниях, проведений инвентаризации (1 раз в месяц);
• определение потребностей бара для улучшения работы: в оборудовании, инвентаре, материалах, ресурсах.
• ведение и оформление кассовых, финансовых отчетов и первичной документации;
• работа с кассовой, системой r-keeper;
• контроль за соблюдением правил и норм охраны труда, техники безопасности, противопожарной безопасности, санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины;
• общение с гостями, разрешение возможных конфликтных ситуаций согласно политики бара;
• создание позитивной обстановки в баре - с гостями и командой.

Мы предлагаем:

• заработную плату от 60 000 по итогам собеседования, % с продаж после запуска бара;
• оплата такси до дома в ночное время;
• обеды;
• сменный график работы (3-4 смены в неделю)

Все это время с тобой будет управляющий, который объяснит, научит, и поможет.

Наши ожидания от кандидата:

• опыт работы в сфере гостеприимства от 1 до 3 лет;
• доброжелательный вежливый и открытый к коммуникации;
• честно и добропорядочно относится к вверенному ему ресурсу;
• умение брать ответственность, радоваться результату и не отрицает ошибок;
• способен организовывать и контролировать рабочие процессы;
• умеет работать в команде и способен проявлять лидерство;
• умеет анализировать, оперативно искать варианты решения ситуаций;
• способен разрешать конфликтные ситуации;
• стремится повышать свой профессиональный уровень.

Будем рады знакомству!

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...