Вакансия № 3977302 на должность "Заведующий производством / Су-Шеф" в городе (регионе) Москва, Россия от компании "АО Франчайзинговая компания" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "АО Франчайзинговая компания" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: сменный график.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 3977302 добавлена в базу данных: Четверг, 11 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 9,5 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 руб. на вакантной должности "Заведующий производством / Су-Шеф".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Организация бесперебойной и высококачественной работы кухни ресторана;
- Руководство коллективом поваров, кладовщиков, технических работников;
- Обеспечение стандартов санитарии и безопасности пищи в ресторане;
- Обеспечение высокого уровня качества приготовления блюд для Гостей;
- Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;
- Отчетность и внутренний документооборот;
- Контроль результатов инвентаризации; отсутствие стоп-листа;
- Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
- Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).
Требования к работнику следующие: - Наличие опыта работы в аналогичной должности от 1 года;
- Навыки управления персоналом;
- Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
- Опыт по разработке и ведению технологических карт, расчет и анализ себестоимости блюд;
- Опыт работы со складской программой Store House, оформление товарных накладных;
- Опыт ведения табелей учета рабочего времени в программе 1С;
- Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
- Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;
- Вежливость и общительность, нацеленность на результат;
- Знание правил СЭС и Безопасности пищи.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2
- Стабильные выплаты заработной платы (уровень оплаты труда определяется по результатам собеседования);
- Бесплатное питание;
- Уютная атмосфера, молодой, дружный коллектив
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...