Старший технолог пищевого производства

Вакансия № 4069266 в населенном пункте (городе) Москва, Россия от компании "Кулинариум" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).

Организация работает в следующих сферах деятельности: Продукты питания; .

Репутация компании "Кулинариум" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.

Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.

Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.

График работы: полный день.

Тип занятости: полная занятость.

Вакансия № 4069266 добавлена в базу данных: Среда, 15 мая 2024 года.

Дата обновления этого объявления: Среда, 29 мая 2024 года.

Вакансия № 4069266 прочитана - 301 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Адрес вакантного места работы: Москва, улица Докукина, 10с11.

Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 60000 руб. на вакантной должности "Старший технолог пищевого производства".

Сегодня "Кулинариум"- это 3 уютных кафе и 37 кулинарных лавок, собственное производство и развитая система логистики. Компания обеспечивает рабочими местами более 500 сотрудников!
Концепция "Кулинариум" предполагает сочетание блюд традиционной русской, европейской и азиатской кухни, полное отсутствие консервантов и вредных для здоровья человека пищевых добавок.
В нашу команду приглашаем уверенного в себе технолога, настоящего энтузиаста и профессионала своего дела.

В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:

• Обеспечение контроля в цехе (соблюдение технологических режимов и процессов выпуска продукции, контроль санитарного состояния цеха, оказание помощи в вопросах технологии,декларации, сто, ТУ и т.д.).
• Расчет и коррекция технологических режимов в зависимости от параметров работы оборудования, качества сырья и полученных результатов анализа полуфабрикатов.
• Осуществление периодического контроля качества готовой продукции в соответствии с контрольными и маршрутными картами.
• Участие в проведении экспериментов и испытаний, определении необходимых характеристик и параметров для продукции, оборудования и технологии, обработка полученных результатов.
• Участие в разработке инструкций и другой технической документации.
• Участие в работе по сбору, обработке и накоплению статистических материалов, данных отчетности.
• Работа в программе 1С (ведение норм расхода, оформление спецификаций).
• Ведение технологической документации по процессу (чек-листы по стадиям процесса, контроль заполнения журналов и чек-листов по всем стадиям).

• Опыт работы по специальности на инженер-технолог, технолог и руководящих должностях в пищевой промышленности не менее 3 лет (кулинарное производство).
• Знание:
• технологии производства пищевых продуктов;
• действующих в пищевой промышленности законодательных и нормативных актов;
• систем, методов и средств технического контроля качества пищевой продукции;
• нормативных и технических документов на сырье и материалы, используемые при производстве продукции, его характеристики, дефекты, методики исправления дефектов;
• положений, инструкций и других руководящих материалов по разработке и оформлению технической документации;
• санитарных норм и правил организации производственных процессов и порядка допуска производственного персонала на пищевое производство, законодательных актов, устанавливающих требования к пищевой продукции и пищевым производствам
• владение программой 1С, программой Меркурий.

• график 5/2;
• работа в крупной активно развивающейся компании;
• оплата мобильной связи;
• оформление согласно ТК РФ;
• интересные задачи;
• возможность карьерного роста и финансового роста;
• скидки на продукцию компании;
• корпоративные мероприятия и многое другое.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме в организацию ...

Позвонить работодателю ...