Вакансия № 4722291 на должность "Управляющий столовой" в городе (регионе) Луга, Россия от компании "Fusion management" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "Fusion management" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "Fusion management" - http://www.fusion-mng.ru
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг; .
Репутация компании "Fusion management" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 4722291 добавлена в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 20,39 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: до 80000 руб. на вакантной должности "Управляющий столовой".
Управляющая Компания «FUSION Management Group»‚ специализирующаяся в области комплексного управления объектами питания и гостеприимства (рейтинг компании: в пятерке лидеров)‚ открывает вакансию управляющего столовой в пансионате.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- Обеспечение и поддержание эффективной бесперебойной работы столовой, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей;
- Контроль операционной деятельности столовой, включая максимальное увеличение продаж и прибыли;
- Контроль качества входящей и отпускаемой продукции;
- Контроль проведения инвентаризации;
- Ведение и предоставление отчетности;
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормативами СанПин;
- Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда, противопожарной защиты, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;
- Контроль и обеспечение сопроводительных документов: меню, накладных, листов отгрузки, заборные листы, ценники и т.д.;
- Организация и проведение фуршетов, банкетов;
- Заказ необходимой продукции;
- Знание основ ценообразования;
- Разрешение конфликтных ситуаций и спорных вопросов с заказчиком и проверяющими инстанциями.
Требования к работнику следующие: - Опыт работы на руководящих должностях в сфере общепита от 3 лет;
- Опыт руководства коллективом от 30 человек;
- Знание СанПиН ;
- Знание программ: Microsoft Excel, 1С.;
- Знание правил охраны труда в общественном питании;
- Энергичность, коммуникабельность, мобильность, вежливость, стрессоустойчивость;
- Умение работать с людьми.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Стабильная заработная плата два раза в месяц;
- График работы 5/2;
- Готовы предоставить бесплатное проживание;
- Оформление по ТК РФ;
- Социальные гарантии (оплачиваемый отпуск, больничный)
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...