Вакансия № 6158605 на должность "Главный технолог" в городе (регионе) Орехово-Зуево, Россия от компании "ОАО Хлебпром" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "ОАО Хлебпром" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 6158605 добавлена в базу данных: Пятница, 19 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 24 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 14,02 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
Приглашаем на работу Главного Технолога на одну из самых динамично развивающихся площадок в г. Ногинске
ГЛАВНЫЙ ТЕХНОЛОГ
г. Ногинск
проживание компенсируем
Основные задачи:
- Лидерство в разработке и внедрении мероприятий по улучшению микробиологической чистоты продукта
- Разработка программ по снижению технологических потерь
- Тотальный контроль стандартности готовой продукции
- Разработка эффективных и экономически обоснованных процедур и режимов проведения циркуляционных моек оборудования, CIP-программ
- Лидирование в мероприятиях по апгрейду технологического оборудования (по итогам 2-х летней работы автоматизированной линии)
- Проведение обучения сотрудникам технологического отдела
- Формирование и поддержание базы инструкций, фотостандартов, памяток для производственных рабочих
Ярко выраженные ЛИДЕРские качества компенсируют пробелы в профильном опыте и знании английского языка. Мы поможем развить недостающие компетентности в нашей команде.
Главный технолог отвечает за выпуск качественной и безопасной продукции с заданными потребительскими характеристиками при минимальной себестоимости. Для этого требуются глубокие знания:
- Современных методов управления производством («бережливое производство»)
- Основного оборудования: силосное хранение, системы автоматического дозирования, аэраторы, депозиторы, спиральные охладители, роботы, варочные котлы, планетарные миксера, упаковочное оборудование
- Технологии выпечки бисквита, приготовления кремов, начинок, сиропов
- Принципов работы и режимов CIP- программ мойки оборудования
- Современных методик определения чистоты производственной среды (микробиология и санитария)
- Рынка ингредиентов: как комплексных смесей, так и моно ингредиентов
- Современных нормативных требований: госты, техрегламенты, ISO, HACCP
Необходимые навыки:
- Расчёт рецептуры, глубинное понимание расчета потерь
- Владение передовыми методами устранения несоответствий, в части обеспечения микробиологической чистоты продукции
- Поставка и выполнение задач сотрудниками отдела
- Формирование коротких и понятных отчетов
- Умение находить корневую причину проблемы
- Умение предлагать решение
- Применение принципов ISO и HACCP на практике
- Применение статистических методов контроля и управления качеством
Дополнительные требования:
- Английский язык на уровне достаточном для прямого общения и понимания европейских поставщиков оборудования.
Лучшему кандидату, настоящему эксперту в своей области Компания готова предложить уникальные условия для работы, а также:
- Возможность реализовать свои самые смелые идеи в масштабах всей страны – мы продаемся от Калининграда до Владивостока
- Возможность посещать лучшие мировые выставки, семинары, производителей сырья и оборудования
- Возможность участвовать в самых интересных проектах Компании по разработке новой продукции, поиску нового оборудования и решений
- Уникальную возможность реализации творческого потенциала
- Работу с федеральными, динамично-развивающимися брендами
- Полное соблюдение трудового законодательства РФ, полностью белую заработную плату
- Место работы - г. Ногинск (проживание компенсируем)
- Корпоративную мобильную связь
- Интересную корпоративную жизнь (волейбол, праздники, забота о здоровье и многое другое)
- Корпоративная библиотека, курс mini MBA, систему внутреннего обучения
Мы будем рады видеть в своей команде профессиональных и неравнодушных людей со свежим взглядом и новыми идеями!
Уважаемый соискатель!
Мы ценим Ваш интерес к Компании ОАО «Хлебпром» и открытой вакансии. Ваше резюме будет внимательно рассмотрено специалистами службы управления персоналом в течение 2-х недель. При положительном результате рассмотрения, мы с Вами свяжемся для обсуждения деталей позиции. Отсутствие ответа в течение двух недель означает, что, к сожалению, на сегодня у нас нет подходящей вакансии. Ваше резюме будет включено в базу данных, при появлении вакансии, соответствующей Вашему опыту и пожеланиям, мы с радостью предложим ее Вам на рассмотрение.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...