Вакансия № 7042737 на должность "Су-шеф (старший повар-бригадир)" в городе (регионе) Коломна, Россия от компании "ООО СПЕКТР" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Репутация компании "ООО СПЕКТР" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: сменный график.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 7042737 добавлена в базу данных: Четверг, 4 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 14,53 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 40000 до 65000 руб. на вакантной должности "Су-шеф (старший повар-бригадир)".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: Помощь шеф-повару в руководстве коллективом кухни, непосредственное участие в производственном процессе, соблюдение технологии приготовления блюд, норм закладок сырья и выхода готовой продукции.
Поддержание сервиса на высоком уровне.
- Организация и контроль работы смены;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Контроль технологии приготовления блюд;
- Контроль соблюдения санитарных норм;
- Контроль приготовления, скорости отдачи, температуры и презентации блюд;
- Контроль чистоты подразделения;
- Контроль качества продуктов в подразделении;
- Своевременное заполнение кухонной документации;
- Составление заказов на продукты;
- Участие в проведении инвентаризаций;
- Обучение персонала
и др.
Требования к работнику следующие:
Профильное образование.
Опыт работы в аналогичной должности от 3-х лет (в ресторанах).
Знание и умение работать в горячем и холодном ц.
Личные качества: коммуникабельность, лидерские качества, умение работать в команде.
Соблюдение Сан.Пина и гигиенических норм.
Наличие мед. книжки.
Условия труда в компании на вакантном месте такие:
Рассматриваем иногородних специалистов.
Работа в центральном ресторане города "Отель" и кафе "City".
Стабильная белая заработная плата, без задержек.
Сменный график работы.
Работа в большом дружном коллективе профессионалов.
Питание сотрудников и доставка по окончании смены домой в черте города.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...