Вакансия № 8314832 на должность "Шеф-повар" в городе (регионе) Тюмень, Россия от компании "ООО Династия Семейное кафе" на сайте Электронный Центр Занятости Населения
Репутация компании "ООО Династия Семейное кафе" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 8314832 добавлена в базу данных: Среда, 20 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 19 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,05 из 100 баллов |
Адрес вакантного места работы: Тюмень, 6-й микрорайон, улица Валерии Гнаровской, 12к1.
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 50000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
в семейное кафе ДИНАСТИЯ требуется шеф-повар
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее:
- организация и контроль работы производства
- эффективное управление персоналом, создание сильной и дружной команды
- умение удерживать работников и правильно их мотивировать
- регулярное обновление меню
- отслеживание новых тенденций и оперативное их внедрение
- обучение работников
- контроль качества приготовления и подачи блюд
- проведение учетов / инвентаризаций
- контроль соблюдения работниками санитарных норм и требований охраны труда
- составление заявок на необходимые товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения от поставщиков, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации
- мониторинг цен на продукты и сырье
- контроль правильной эксплуатации оборудования и инвентаря
- составление графиков работы, ведение учета рабочего времени персонала
- предоставление отчетности о производственной деятельности
Требования к работнику следующие:
- опыт работы в успешном заведении
- профильное образование, высокий уровень профессионализма
- сильные лидерские и организаторские способности
- высокий темп работы, умение работать в режиме многозадачности
- умение обучать и желание делиться опытом
- знание европейской кухни, технологического оборудования
- знание технологии приготовления и подачи блюд
- опыт работы на всех участках производства
- опыт организации и проведения банкетов и фуршетов
- знание санитарных и эпидемиологических норм
- знание правил калькуляции блюд и ценообразования
- высокий уровень ответственности и увлеченности своим делом
- умение планировать и прогнозировать ситуации
Мы предлагаем:
- работу в успешном популярном заведении
- достойную и стабильную заработную плату
Все подробные условия работы обсуждаются на собеседовании
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...