Шеф-повар
Вакансия № 9312950 в населенном пункте (городе) Смоленск, Россия от компании "Нагревмаркет" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Репутация компании "Нагревмаркет" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 1–3 года.
График работы: полный день.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 9312950 добавлена в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Понедельник, 6 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 6,69 из 100 баллов |
Работодатель может предложить примерно следующую оплату труда: от 60000 до 90000 руб. на вакантной должности "Шеф-повар".
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Создание команды поваров
- Создание и внедрение стандартов работы кухни
- Проведение адаптации и обучения поваров
- Составление мастер-графика для сотрудников кухни
- Проработка и запуск основного меню, а также сезонных предложений
- Анализ продаж и себестоимости блюд
- Контроль за качеством и скоростью приготовления блюд
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности труда. Санитарных требований, правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Контроль за работой технологического оборудования, обеспечение своевременного проведения профилактического осмотра и ремонта
- Проведение инвентаризаций
- Заказ продуктов
- Постоянный мониторинг поставщиков на предмет снижения закупочных цен
Требования к работнику следующие: - Опыт работы шеф-поваром ( или су-шефом ) от года
- У кандидатов с опытом работы в сетевых ресторанах ( Две палочки, Менза, Шикари, Якитория и т.д. ) - преимущество!
- Лидерские качества и харизма
- Знание санитарных норм и стандартов
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Работа в г. Смоленск в крупной и устойчивой компании
- График работы 5/2
- Обеспечение современным жильем
- Компенсация проезда
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...