Вакансия № 1823815 на должность "Технолог общественного питания" от компании "РосКомпани" в городе (регионе) Новый Уренгой, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "РосКомпани" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 1 года.
Вакансия № 1823815 добавлена в базу данных: Четверг, 11 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 13,51 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Новый Уренгой, Ямало-Ненецкий ао, ул. Промысловая, д. 11.
Работодатель в городе (регионе) Новый Уренгой может предложить следующую заработную плату: от 60000 до 70000 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
- Работает со стандартами в области производства продукции общественного питания.
- Содействует внедрению прогрессивных технологических процессов производства продукции и совершенствованию организации обслуживания посетителей.
- Разрабатывает и представляет на утверждение новые рецептуры на блюда, кондитерские, кулинарные и хлебобулочные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
- Определяет качество продуктов, рассчитывает их количество для получения готовых блюд.
- Составляет меню.
- Производит комплектование производственного подразделения работниками необходимых профессий.
- При формировании бригад учитывает опыт работы каждого сотрудник, уточняет размер спецодежды, контролирует прибытие сотрудников на вахту посредством телефонной связи (когда, куда и во сколько прибывает данный сотрудник. Заносит данные в лист перевахтовки).
- Подготавливает всю необходимую документацию для заключения договоров на дезинсекцию и дератизацию, лабораторные исследования, программу производственного контроля.
- Контролирует лабораторные исследования согласно программе производственного контроля воды, готовой продукции, смывы, дезинсекцию и дератизацию на месторождениях.
- Контролирует наличие и ведение журналов: бракеражный, здоровья, режим температуры холодильников, техника безопасности, пожарная безопасность, электробезопасность на месторождениях.
- Изучает рынок аналогичных услуг и тенденции его развития.
- Организует выставки, является на них консультантом.
- Отвечает за выполнение производственного контроля и его результаты.
- Составляет необходимые учетные документы.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
Опыт работы• Высшее образование
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...