Вакансия № 2061461 на должность "Шеф-повар" от компании "КорпусГрупп" в городе (регионе) Качканар, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "КорпусГрупп" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2061461 добавлена в базу данных: Пятница, 12 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Среда, 17 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 25,75 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Качканар, Свердловская область.
Работодатель в городе (регионе) Качканар может предложить следующую заработную плату: от 37200 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
• Руководить персоналом кухни, составлять графики работы персонала.
• Обучать стандартам, нормам и правилам работы производственного персонала на объектах филиала.
• Разрабатывать новые блюда и проводить дегустации, внедрять меню.
• Формировать заявки продовольственных продуктов и контролировать качество сырья, сроков годности и т.д.
• Составлять калькуляцию блюд и ценообразования, работа с ассортиментом.
• Организовывать и контролировать производственный процесс.
• Обеспечивать своевременное приготовление и выдачу блюд.
• Проводить бракераж готовой продукции.
• Индивидуально готовить блюда для вип гостей.
• Проводить инвентаризацию‚ контролировать остатки.
• Проводить фуршеты, банкеты, кофе -брейки.
• Контролировать соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил гигиены.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
• Опыт работы в должности шеф-повара от 3-х лет.
• Высшее или среднее профильное образование.
• Наличие действующей медицинской книжки.
• Знание технологии производства, СанПиНа.
• Опыт составления калькуляции и ценообразования, порядок составления меню, основы рационального питания.
• Знание сроков хранения и реализации сырой и готовой продукции, полуфабрикатов.
• Умение работать в режиме многозадачности, нацеленность на результат.
Компания может предложить следующие условия труда:
• Работа в крупной и стабильной компании.
• Оформление по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы.
• График работы: 5/2 (сб., вс. - выходные), смены по 8 часов.
• Обучение на рабочем месте.
• Предоставляется удобная униформа.
Промзона
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...