Управляющий рестораном, кафе
Вакансия № 2073455 от компании "Ларина Ксения Юрьевна" в населенном пункте (городе) Иркутск, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "Ларина Ксения Юрьевна" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2073455 добавлена в базу данных: Среда, 3 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Пятница, 26 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 19,04 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Иркутск, улица Сергеева, 3Б/1.
Работодатель в городе (регионе) Иркутск предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы..
В обязанности соискателя входит следующее:
- Управление циклом работы предприятия: персонал,
продукты, оборудование, финансы, отчетность - Контроль
всех производственных процессов, соблюдения стандартов сервиса , обслуживания
и пр.
Подбор
персонала и удержания штата сотрудников, адаптация, обучение и мотивация,
минимизация текучести кадров, а также составление еженедельного
(ежемесячного) графика работы сотрудников, ведение табеля учета рабочего
времени
Анализ
меню, работа с поварами по разработке новых блюд и новых меню, в том числе с
учетом сезонности
разработка
и внедрение комплексных предложений
Максимальное
увеличение продаж, прибыли и производительности
Организация
и контроль проведения инвентаризации и анализ результатов инвентаризаций
Решение
административно-хозяйственных вопросов
работа с
гостями, предотвращение конфликтных ситуаций, работа с жалобами
контроль
за поставками продукции,качеством, оптимизация поставок, поиск новых
поставщиков
Разработка
мероприятий по развитию предприятия и повышению лояльности гостей.
Внедрение
маркетинговых программ
Контроль
за рациональным использованием материальных‚ финансовых и трудовых ресурсов‚
оценка результатов производственной деятельности и качества обслуживания
гостей
Обеспечение
выполнения целей, поставленных по качеству, сервису, чистоте
Контроль
соблюдения трудовой дисциплины, кассовой дисциплины, внутреннего трудового
распорядка
Контроль
соблюдения санитарно-гигиенических, экологических, противопожарных
требований, правил охраны труда
контролировать
финансовую деятельность предприятия, анализируя продажи и затраты- Формирование
крепкой и дружелюбной команды всех подразделений.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
- Высшее
образование - Опыт
работы в общепите от 3-х лет, в том числе опыт успешной руководящей работы от
1 года
Аналитический
склад ума, способность к систематизации информации и процессов
Креативное
мышление
Уверенное
знание программ iiko, R-Keeper, Store House, 1С - будет являться Вашим
преимуществом.
Знания в
сфере маркетинга и финансов
Работа с
несколькими задачами сразу, умение добиться авторитета у сотрудников и
коллег, клиентоориентированность, хозяйственность, гостеприимность
Умение
делегировать задачи
Компания может предложить следующие условия труда:
- 5-ти дневная рабочая неделя
- карьерный рост
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...