Вакансия № 2081155 на должность "Шеф-кондитер" от компании "Прометей сити" в городе (регионе) Владимир, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "Прометей сити" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: сменный график работы.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2081155 добавлена в базу данных: Понедельник, 18 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Вторник, 16 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 20,63 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Владимир, Владимирская область.
Работодатель в городе (регионе) Владимир может предложить следующую заработную плату: от 75000 до 75000 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
- Составляет график выхода поваров на работу.
-Проводит бракераж готовой пищи.
-Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
-Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности
(если вы проработали су-шефом в крупном ресторане более двух лет, то это будет существенным преимуществом перед другими менее опытными кандидатами);
-Знание технологии приготовления блюд кухни предлагаемой рестораном отеля своим посетителям;
-Знание санитарных и эпидемиологических норм, обязательных к исполнению в сфере общепита, технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования
Компания может предложить следующие условия труда:
График работы
Полный соц. пакет.
Зарплата 2 раза в месяц, перечисляется на банковскую карту.
Питание -проживание бесплатно
Обязанности
- Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.
- Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Осуществляет расстановку поваров и других работников производства.
- Составляет график выхода поваров на работу.
-Проводит бракераж готовой пищи.
-Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда.
- Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Требования к кандидату
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 3 лет
-Наличие профильного образования и опыта работы на аналогичной должности
(если вы проработали су-шефом в крупном ресторане более двух лет, то это будет существенным преимуществом перед другими менее опытными кандидатами);
-Знание технологии приготовления блюд кухни предлагаемой рестораном отеля своим посетителям;
-Знание санитарных и эпидемиологических норм, обязательных к исполнению в сфере общепита, технологического оборудования, правил калькуляции блюд и ценообразования
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...