Вакансия № 2210908 на должность "Шеф-повар, технолог" от компании "Монолит" в городе (регионе) Нарьян-Мар, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения

Репутация компании "Монолит" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.

Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.

Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.

Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 1 года.

Вакансия № 2210908 добавлена в базу данных: Четверг, 28 марта 2024 года.

Дата обновления этого объявления с предложением работы: Среда, 24 апреля 2024 года.

Вакансия № 2210908 прочитана - 170 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Вакантное место работы в компании находится по адресу: Нарьян-Мар, Архангельская область.

Работодатель в городе (регионе) Нарьян-Мар может предложить следующую заработную плату: от 75000 руб...

В обязанности соискателя входит следующее:

• Подготовка проекта к полному запуску с нуля. "Разработка нового, современного ассортимента кулинарной продукции, рецептур;
  ( Пицца, Суши, Салаты, Выпечка, Горячие блюда)
  "Контроль и доработка качества выпускаемой продукции;
  Соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;"
  Разработка и контроль административно-хозяйственной деятельности производства,
  Обучение и развитие су-шефов и персонала кухни
  Заведение ТТК новых блюд в 1с Корректировка действующих ТТК Просчёт себестоимости новых и скорректированных блюд Разработка пособий для поваров
  Просчёт себестоимости новых и скорректированных блюд.
  Аудит на предмет соблюдения СанПин
  Составление калькуляционных и технологических карт. Анализ продаж. Оптимизация работы кухни, соблюдение стандартов приготовления и отдачи блюд, организация бесперебойной и эффективной работы.
  Составление заявок на необходимые продукты. Прием товара. Учет запаса продуктов, соблюдение сроков и условий хранения.
  Отслеживание сроков реализации, товарного соседства, надлежащего хранения продуктов
  Инвентаризация

Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:

• Наличие профильного образования;

  Опыт работы в должности су-шефа, шеф-повара;

  Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

  Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;

  Уверенное владение ПК. "Знание всех санитарных норм, Умение организовать работу команды, желание помогать сотрудникам развиваться;

  Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;"

  "Знание товароведческих характеристик и кулинарное назначение используемого сырья;

  Внимательность, ответственность.

Компания может предложить следующие условия труда:

• Вакансия предполагает переезд в г. Нарьян-Мар на постоянное местожительство (жилье предоставляется).
• Возможность карьерного роста и творческой самореализации. - Официальное трудоустройство, стабильная заработная плата. - Заработная плата от 75 000
• Отпуск северный 52 календарных дня.
• Бесплатное питание.
• Наша компания предоставляет Вам современное жилье с всей необходимой техникой и мебелью. - Испытательный срок 1-3 месяца.

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме работодателю ...

Позвонить в организацию ...