Управляющий
Вакансия № 2321793 от компании "РТ-Питание" в населенном пункте (городе) Москва, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения (ЦЗН).
Репутация компании "РТ-Питание" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно на этом сайте.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2321793 добавлена в базу данных: Пятница, 26 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Суббота, 27 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 14,29 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Москва, Московская область.
Работодатель в городе (регионе) Москва может предложить следующую заработную плату: от 80000 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
- Управление персоналом на объектах оказания услуг: обеспечение ротации, контроль рабочего времени, обеспечение работоспособности всех объектов для оказания услуг ежедневной численности питающихся 3500 человек.
- Ознакомление с курирующими структурами и должностными лицами Заказчика для осуществления выполнения договора.
- Ознакомление с порядком делопроизводства Заказчика для обеспечения работ по договору.
- Контроль работы столовых, правил оказания услуг общественного питания, наличие ежедневного ассортиментного перечня продукции в соответствии с договором оказания услуг.
- Взаимодействие с Заказчиком по организации мероприятий, обеспечивающих санитарное состояние объектов.
- Ежедневный аудит ведение журналов здоровья, генеральных уборок, бракеражного журнала, журнала расхода дез. средств.
- Контроль технологического процесса приготовления пищи в соответствии с нормами СанПин, а также с заявленным периодическим меню, достаточность обеспечения всех раздаточных столовых необходимым количеством блюд.
- Анализ технологических карт, оптимизация себестоимости.
- Анализ продаж на розничных точках, выделение наиболее продаваемых блюд.
-Навыки организации банкетного, выездного обслуживания, бюджетирование.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
-Энергичность, инициативность, ответственность и коммуникабельность.
-Опыт работы в сфере услуг общественного питания или пищевой промышленности, опыт работы на руководящих должностях или в должности су-шефа не менее 3-х лет.
-Знание технологий приготовления блюд, назначения оборудования, правила санитарии, охраны труда.
-Опыт работы с Заказчиками, контролирующими организациями
-Уверенный пользователь ПК (MS Office, желательно 1С-Рарус, R-Keeper)
-Знание основ бухгалтерии.
-Опыт взаимодействия с контролирующими организациями/
-Высокие управленческие навыки, умение планировать работу подчиненных, ориентация на результат, клиентоориентированность/
-Прохождение тренингов и курсов повышение квалификации приветствуется
-Стрессоустойчивость
Компания может предложить следующие условия труда:
-Официальное трудоустройство по ТК РФ.
-График работы 5/2 с 09:00 до 18:00.
-Стабильная заработная плата.
-Подчинение руководителю филиала.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...