Вакансия № 2442654 на должность "Шеф-повар" от компании "Choclo" в городе (регионе) Екатеринбург, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "Choclo" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2442654 добавлена в базу данных: Среда, 17 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 13,91 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Екатеринбург, Свердловская область, улица Гоголя, 18.
Работодатель в городе (регионе) Екатеринбург предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы..
В обязанности соискателя входит следующее:
- Изучает справочники по кулинарии, иные источники информации с целью формирования собственных информационных баз по технологии приготовления блюд и качеству обслуживания клиентов.
- Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов, осуществляет анализ маркетинговых исследований спроса услуги ресторана.
- Устанавливает контакты с другими ресторанами с целью изучения «ноу хау» в приготовлении блюд и обслуживании клиентов, определения позиций меню, пользующихся наибольшим спросом у клиентов.
- Разрабатывает предложения по улучшению качества обслуживания с учетом индивидуальных и специальных требований клиентов (диета, медицинские показания, пр.).
- Осуществляет поиск наиболее выгодных по оплате, срокам и качеству обслуживания поставщиков и партнеров.
- Разрабатывает рецепты блюд и технологию их приготовления, готовит инструктивные материалы и проводит инструктаж поваров и официантов.
- Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
- На основе изучения спроса потребителей составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
- Предпочтительны знания Латиноамериканской кухни
- Знание английского языка
- Умение адаптироваться к новому концепту
- Знание поставщиков как региональных так и международных
- Знание кулинарных техник
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...