Вакансия № 2506516 на должность "Старший повар" от компании "Обедов" в городе (регионе) Санкт-Петербург, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения

Репутация компании "Обедов" в отзывах работников:

Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.

Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.

Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.

Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.

Вакансия № 2506516 добавлена в базу данных: Понедельник, 15 апреля 2024 года.

Дата обновления этого объявления с предложением работы: Четверг, 25 апреля 2024 года.

Вакансия № 2506516 прочитана - 82 раз(а) Отправлено откликов - 0 раз(а)

Вакантное место работы в компании находится по адресу: Санкт-Петербург, улица Лётчика Паршина, 3соор1.

Работодатель в городе (регионе) Санкт-Петербург может предложить следующую заработную плату: от 40000 руб...

В обязанности соискателя входит следующее:

• Организация деятельности по производству блюд и кулинарных изделий согласно
  стандартам качества, принятым в компании.
• Проведение инвентаризации , заказ сырья.
• Ведение установленной документации.

Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:

• Знание рецептуры и технологию производства всех полуфабрикатов включая мясную группу, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья;
• Знание рецептуры, технологии приготовления, требования к качеству, срокам, условиям хранения, порционирования блюд и кулинарных изделий; оформления подачи блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки; основ рационального питания;
• Знание органолептических методов оценки качества кулинарной продукции, признаков недоброкачественности блюд и кулинарных изделий, способов устранения пороков в готовой кулинарной продукции;
• Знание видов, свойств и способов обработки сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления сложных блюд и кулинарных изделий;
• Должен обладать навыками по изготовлению и подаче блюд с проведением заключительных операций приготовления в зале на виду у потребителей;
• Знание ароматических веществ и способов их применения с целью улучшения вкусовых качеств кулинарной продукции; действующие сборники рецептур, технологических инструкций и правила пользования ими.
• Знание производства выпечки
  
• НАЛИЧИЕ ДЕЙСТВУЮЩЕЙ ЛМК

Компания может предложить следующие условия труда:

• График работы 5/2, плавающие выходные (пт-сб или вс-пон)
• Рабочее время с 7 до 16
• Развозки от м.Комендантский пр., м.Пр.Просвещения
• Белая з/п, официальное трудоустройство
• Питание, униформа

Разместить Ваше резюме сейчас ...

Написать в компанию ...

Отправить резюме работодателю ...

Позвонить в организацию ...