Вакансия № 2518724 на должность "Заведующий производством Комбината питания с проживанием при женском монастыре" от компании "Общеобразовательная школа" в городе (регионе) Переславль-Залесский, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "Общеобразовательная школа" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 2518724 добавлена в базу данных: Среда, 27 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Среда, 24 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 10,14 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Переславль-Залесский, Ярославская область, городской округ поселок Сольба, монастырь.
Работодатель в городе (регионе) Переславль-Залесский может предложить следующую заработную плату: от 55000 до 65000 руб...
В обязанности соискателя входит следующее:
Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контролировать ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации.
Составлять меню, на основе утвержденного рациона, и обеспечивать разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, разрабатывать новые блюда и рецептуры;
Осуществлять расстановку поваров и других работников с учетом их специальности и квалификации, опыта и личностных качеств с отметкой в журнале выдачи заданий.
Осуществлять соблюдение поварами санитарных требований и правил личной гигиены с ведением соответствующих журналов.
Инструктировать поваров по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Проводить ежедневную проверку исправности и правильности применения инструмента, приспособлений оборудования и средств индивидуальной защиты, принимая меры к устранению выявленных недостатков.
Не допускать эксплуатацию оборудования или производство работ, если выполнение таких работ угрожает жизни и здоровью работающих.
Контролировать правильную эксплуатацию кухонного и другого технологического оборудования.
Контролировать технологию приготовления пищи, нормы и закладки сырья;
Принимать под отчет продукты, поступающие на склад Комбината питания, контролировать условия их хранения, следить за температурным режимом в производственных и складских помещениях.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
- среднее поварское профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, мобильность, умение работать в команде, умение руководить коллективом
Компания может предложить следующие условия труда:
- Проживание и питание за счет Работодателя
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...