Вакансия № 3072853 на должность "Территориальный шеф-повар" от компании "YAMI YAMI" в городе (регионе) Санкт-Петербург, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "YAMI YAMI" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Тип занятости на вакантном месте работы в организации/ИП: полный рабочий день.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Вакансия № 3072853 добавлена в базу данных: Пятница, 29 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Четверг, 25 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 4,77 из 100 баллов |
Вакантное место работы в компании находится по адресу: Санкт-Петербург, Ленинградская область.
Работодатель в городе (регионе) Санкт-Петербург может предложить следующую заработную плату: от 90000 руб...
Yami Yami — новая доставка еды 21 века, объединяющая передовой ресторанный опыт, технологии и модные тренды, готовая не только слушать и давать то, что от него ждет клиент, но и прыгнуть выше головы
Приглашаем в нашу команду YAMI YAMI энергичных, позитивных и целеустремленных!
Мы вместе учимся и становимся мастерами своего дела.
Что мы предлагаем:
• Оформление согласно Трудовому Кодексу РФ (оплата отпусков, больничные, 100% белая ЗП);
• Опыт работы в успешной компании, лидирующей в своей сфере;
• Скидки на продукцию компании (от 2-х месяцев работы в компании);
• Интересные задачи и амбициозные цели.
Наш Территориальный Шеф-повар отвечает за:
• Анализ и принятие управленческих решений на основе отчетов о работе кухни за их периоды, итогов аудита пищевой безопасности, итогов инвентаризации и выявление сетевых ошибок;
• Контроль показателей производительности производств;
• Контроль исполнения нормативов численности и оптимального графика работы сотрудников кухни;
• Контроль списаний, анализ и выработка мер по их снижению;
• Выявление и анализ потребности производств в инвентаре и согласование заявок на инвентарь;
• Контроль исполнения и работа со статьями списаний;
• Контроль соблюдения утвержденных стандартов приготовления блюд, подачи и скорости: систематический анализ рекламаций по кухне (в части рецептуры и технологии), выявление причин, проведение работы с ответственными за инцидент сотрудниками для выработки корректирующий действий;
• Подготовка, обучение, повышение квалификации производственных кадров.
Наш Территориальный Шеф-повар обладает следующими навыками и знаниями:
• Опытом работы от 3 лет в сфере общепита (работа в сетевых проектах будет вашим преимуществом);
• Опытом на позиции Территориальный / Сетевой Шеф-повар обязательно;
• Умением работать в режиме многозадачности;
• Стрессоустойчивостью;
• Обладает знаниями норм ХААСП;
• Пунктуальностью, аккуратностью, доброжелательностью, умением работать по стандартам;
• Аналитическими способностями;
Будем признательны если в сопроводительном письме вы укажите информацию о рекомендациях, которые можете предоставить.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...