Вакансия № 634526 на должность "Шеф-повар" от компании "Съем слона" в городе (регионе) Красноярск, Россия на Мультирегиональном Электронном Центре Занятости Населения
Репутация компании "Съем слона" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этой компании без регистрации бесплатно.
Обязательное требование работодателя к опыту работы искомого сотрудника: от 3 лет.
Обязательное требование работодателя к образованию искомого работника: Высшее образование.
Вакансия № 634526 добавлена в базу данных: Пятница, 5 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления с предложением работы: Четверг, 18 апреля 2024 года.
| Рейтинг объявления: 5,43 из 100 баллов |
Отраслью деятельности организации "Съем слона" является "Рестораны, фастфуд".
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу: Красноярск, 9 мая 20, Россия.
Работодатель в городе (регионе) Красноярск предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы..
В обязанности соискателя входит следующее:
Ресторан "Белый кролик" приглашает Шеф-повара.
Контроль и координация бесперебойной работы кухни;
Создание единой команды поваров;
Обучение персонала; Составление заявки не необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимент, количества и качества их поступления и реализации,
постоянный контроль за соблюдением приготовления блюд, проведение бракеража готовой пищи, организация учета, составления и своевременного предоставления отчетности, контроль за подачей. Разработка "фишек" в подаче блюд и ассортименте
контроль правильной эксплуатации оборудования.
Проведение мастер-классов для поваров, разработка новых блюд, сезонных меню, знание и умение составлять технико-технологические и калькуляционные карты. Организация и внедрение стандартов приготовления заготовок. Соблюдение и знание санитарных норм
организация хранения сырья и заготовок, согласно условиям, предотвращающим порчу.
Компанией к работнику предъявляются следующие желательные требования:
· Требуется медицинская книжка
Компания может предложить следующие условия труда:
· Постоянная, полный день, работа на территории работодателя
· Оформление, отпуск, больничный и пр. по ТК
· Оплата сотовой связи
· Оплата питания
· Компенсация проезда и ГСМ
· Корпоративное обучение и тренинги
· Возможность профессионального и карьерного роста
Требуется медицинская книжка
Опыт управления коллективом от 10 человек.
Опыт наставничества
Опыт работы в должности су-шефа ‚ шеф-повара не менее 2 лет;
Знание технологических процессов приготовления и подачи блюд
Знание нормативной документации
Умение работать в условиях ограниченного времени;
Клиентоориентированность‚ желание работать и развиваться
Высокий уровень ответственности и коммуникативных навыков‚ лидерские качества. Знание европейской, итальянской кухни.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...