Вакансия № 2113181 на должность Управляющий столовой с функциями шеф-повара от "ООО "РК-Сервис"" в населенном пункте Томск, Россия на сайте Мультирегионального Электронного Центра Занятости Населения (ЦЗН)
Вакансия № 2113181 добавлена в базу данных: Вторник, 26 марта 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Пятница, 19 апреля 2024 года.
| Рейтинг вакансии № 2113181: 14,84 из 100 баллов |
Репутация компании "ООО "РК-Сервис"" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно.
Вакансия № 2113181 относится к сфере деятельности (отрасли): Туризм / Рестораны / Гостиницы.
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу Томск, Россия, Проспект Кирова, дом 56.
Работодатель может предложить следующую зарплату искомому сотруднику: от 40000 руб..
Требования и обязанности:
- Работа шеф-повара столовой будет заключаться в организации и контроле рабочего и технологического процесса на объекте питания (столовая предприятия проходимостью до 300 чел.);
- Контроль за технологией приготовления блюд, соблюдением работниками санитарных норм;
- Приготовление блюд по технологическим картам;
- Проведение бракеража;
- Управление персоналом (в подчинении 6 чел.).
- Прием товара от поставщика;
- Ведение внутренней документации и отчетности;
- Проведение инвентаризации;
- Организация и контроль качественного обслуживания гостей.
- Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет в корп. столовых с проходимостью не менее 300 чел.;
- Приветствуется опыт работы зав.производством;
- Умение эффективно управлять и выстраивать рабочий процесс на объекте питания;
- Знание принципов организации производства общественного питания: нормы расхода сырья и полуфабрикатов, правила и сроки хранения продуктов, знание правил учета и норм выдачи продуктов;
- Умение определять качество продуктов, знать требования к качеству готовых блюд;
- Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания;
- Хорошо развитые управленческие навыки;
- Навыки управления персоналом;
- Ответственность, умение быстро реагировать на производственные ситуации, пунктуальность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
- Желательно знание программ: StoreHouse, R-Keeper.
На вакатном месте работы следующий график работы:
Полный рабочий день
.
Работодатель может предложить работнику следующие условия труда:
- Оформление по ТК РФ с первого дня работы;
- Уровень заработной платы от 40 000 руб.;
- График работы: 5/2 c 07:00 до 16:00 ч.;
- Стабильные выходные (сб.вс);
- Расположение рабочего места: г. Томск проспект Кирова д.56 АО НПЦ "Полюс"
Предоставляется: Питание
.Работник должен иметь опыт работы по профилю: От 3 лет.
Обязательное требование к образованию: Среднее специальное.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...