Повар
Вакансия № 3665007 от "ГБУЗ ПО "Псковский областной клинический центр психиатрии и наркологии"" в населенном пункте (городе) Псков, Россия на сайте Мультирегионального Электронного Центра Занятости Населения (ЦЗН).
Вакансия № 3665007 добавлена в базу данных: Вторник, 21 мая 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Понедельник, 3 июня 2024 года.
| Рейтинг вакансии № 3665007: 2,92 из 100 баллов |
Репутация компании "ГБУЗ ПО "Псковский областной клинический центр психиатрии и наркологии"" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой компании на этом сайте.
Оставить отзыв об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Вакансия № 3665007 относится к сфере деятельности (отрасли): Медицина / Фармацевтика.
Компанией предлагается работа в городе (регионе) по адресу Псков, Россия.
Работодатель может предложить следующую зарплату искомому сотруднику: от 22000 руб..
Требования и обязанности:
1. Осуществляет варку картофеля и других овощей, бобовых, макаронных изделий, каш; жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (мясной, рыбной, овощной), блинов, оладий, блинчиков, запекание овощных и крупяных изделий, формовка пирожков, пончиков, булочек, жарка и выпечка их.
2. Осуществляет формовку и панировку полуфабрикатов из котлетной массы (из мяса, рыбы, овощей и круп). Проводит вспомогательные работы по приготовлению блюд и кулинарных изделий (процеживание, протирание).
3. Ведет процессы первичной кулинарной обработки сырья: овощей, круп, мясных и рыбных продуктов (промывка, очистка и нарезка овощей и зелени; размораживание мяса, рыбы; потрошение дичи, птицы, рыбы, разделка сельди, кильки; обработка субпродуктов и др.).
4. Осуществляет приготовление холодных, первых, вторых, третьих блюд и кулинарных изделий массового спроса: выпуск холодных блюд, закусок (салатов овощных, с мясом, винегретов, рыбы под маринадом; студня, сельди натуральной и с гарниром); варка бульонов (мясных, мясо-костных, рыбных, грибных), супов (заправочных, пюреобразных, холодных, сладких, молочных); приготовление различных видов пассеровок, соусов (томатного, лукового, парового, молочных и др.).
5. Осуществляет приготовление вторых блюд из мяса, рыбы, овощей, круп в вареном, тушеном, запеченом, жареном виде (мяса отварного, рагу, гуляша, тефтелей, биточков в соусе, рыбы отварной, жареной, паровой, овощей фаршированных, запеканок из овощей; круп; молочных блюд и др.).
6. Осуществляет приготовление горячих и холодных напитков, сладких блюд; замешивание теста (пресного и дрожжевого) и выпечка изделий из него (растегаи, кулебяки, пирожки, лапша домашняя), заправку птицы для варки и жарки, подготовку рыбы осетровых пород для тепловой обработки; нарезку на порции рыб частиковых пород.
7. Получает продукты по мере их надобности по весу и счету согласно продуктовой ведомости, в присутствии медицинской сестры диетической.
8. Закладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производстве.
9. Проверяет состояние посуды и инструментов перед началом работы.
10. Обеспечивает своевременную закладку продуктов и точное соблюдение раскладок.
11. Обеспечивает качественное приготовление блюд и их количество.
12. Производит раздачу пищи в отделения больницы согласно выписке.
13. Обеспечивает санитарное состояние своего рабочего места
График работы 2/2
.На вакатном месте работы следующий график работы:
Сменный график
.
Работодатель может предложить работнику следующие условия труда:
Трудоустройство по ТК РФ
Социальный пакет
Основной отпуск - 28 кд
Дополнительный отпуск - 7 кд за работу во ВУТ
Доставка транспортом предприятия
.Работник должен иметь опыт работы по профилю: Не требуется.
Обязательное требование к образованию: Среднее.
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...