Шеф-повар
Вакансия № 1043168 в населенном пункте (городе) Аягоз (ВКО) от компании "ТОО ADEN Services International Kazakhstan" на сайте Мультирегиональный Электронный Центр Занятости Населения (ЦЗН).
Уважаемый соискатель вакансий, Вы можете перейти на сайт прямого работодателя "ТОО ADEN Services International Kazakhstan" для ознакомления с информацией о компании (фирме, организации, ИП). Смотрите Веб-сайт "ТОО ADEN Services International Kazakhstan" - http://www.adenservices.com/
| Логотип (торговая марка, бренд, эмблема, внешний вид здания или внутренний интерьер офиса): |  |
Организация работает в следующих сферах деятельности: Услуги для бизнеса; .
Репутация компании "ТОО ADEN Services International Kazakhstan" в отзывах работников:
Читайте свежие отзывы сотрудников об этой организации на этом сайте.
Оставить мнение об этом работодателе без регистрации бесплатно на этом сайте.
Обязательное требование к опыту работы искомого сотрудника: 3–6 лет.
График работы: вахтовый метод.
Тип занятости: полная занятость.
Вакансия № 1043168 добавлена в базу данных: Среда, 24 апреля 2024 года.
Дата обновления этого объявления: Среда, 1 мая 2024 года.
| Рейтинг вакансии: 7,54 из 100 баллов |
Работодатель предложит заработную плату по результатам собеседования с соискателем работы.
В обязанности работника на вакантом месте входит следующее: - Обеспечение качественного приготовления пищи в соответствии со стандартами европейской кухни
- Организация бесперебойной работы кухни, обеспечение соблюдение санитарно- гигиенических норм
- Составление актов на списание некачественного (просроченного, испорченного) пищевого сырья, полуфабрикатов, а также их недостачу, при необходимости проводить уничтожение испорченной продукции согласно соответствующим правилам.
- Профессиональная консультация гостей и обслуживающего персонала по меню, выбору блюд.
- Соблюдение технологии и обеспечение высокого качества приготовления пищи, нормы закладки продуктов.
- Обеспечение общего контроля за сохранность кухонного оборудования, продуктов и прочих материальных ценностей, за своевременным проведением инвентаризации контролируемых пищевых складов.
- Принятие мер по предотвращению простоев, аварий, временных остановок работы.
- Поддержка на рабочем месте атмосферы доброжелательности, шеф повар должен подавать личный пример в обслуживании гостей.
- Принимать меры по предотвращению и ликвидации конфликтных ситуаций. Шеф повар рассматривать претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием гостей.
- Исполнять распоряжение администрации предприятия.
- Контролировать расстановку поваров и других работников производства.
- Проведение инструктажа по технологии приготовления пищи и другим производственным процессам
- Контроль по соблюдению работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины.
- Контроль за своевременное и качественное исполнение работниками своих обязанностей.
- Планирование, организация и контроль эффективного обучения персонала в т.ч. на рабочих местах.
- Совместно с Менеджером проекта составления меню для ресторана и участие в установлении ценовой политики компании.
- В отсутствии заведующего по производству исполнять его обязанности.
- Исполнения письменных и устных поручений руководства компании.
Требования к работнику следующие: - Профильное образование, свободное владение специальными методиками и технологиями, которые могут быть приобретены на рабочем месте или посредством краткосрочного обучения.
- Наличие дополнительных сертификатов, участие в семинарах, курсах повышения квалификации.
- Английский язык- средний
- Технология приготовления блюд, кулинарных изделий европейской кухни, правил сервировки, правил подачи блюд и напитков, знание правил и методов организации обслуживания гостей, основы эстетики и социальной психологии.
Условия труда в компании на вакантном месте такие: - Работа вахтовым методом
- График работы: 20/10
Разместить Ваше резюме сейчас ...
Написать в компанию ...